Μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών και πατάτες baby
Αυτό το πιάτο, με τις μπριζόλες λαιμού, τα μανιτάρια και τις πατάτες baby, είναι ένα πιάτο που σίγουρα δεν μπορεί ν αφήσει κανέναν αδιάφορο....
Χοιρινή Τηγανιά με Πιπεριές και Φέτα
Υλικά:
500 γρ. χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους
100 ml ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Αλάτι (κατά προτίμηση ανθός αλατιού)
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 πιπεριές...
Φασολάκια με μοσχαρίσιο κρέας
Ποιος δεν θα ετρωγε ένα σπιτικό φαγητό υπέροχα Φασολάκια με κρέας αρωματισμένα με κρεμμύδι, σκόρδο και ντομάτα. Είτε προτιμάτε τα λαδερά είτε κοκκινιστά με...
Μοσχαράκι με μελιτζάνες…γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση
Ένα πιάτο Μοσχαράκι με μελιτζάνες είναι μια γευστική επιλογή που δεν μπορεί να αφήσει αδιάφορο κανέναν. Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο αρώματα και πλούσια...
Το ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ 2,9 ΚΙΛΑ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ απαιτεί τεχνική
Χοιρινό Μπούτι σε λαδόκολα
Το ψήσιμο στους 250°C για 20-30 λεπτά και στους 120°C για 3 ώρες είναι μια καλή βάση, αλλά ίσως χρειαστεί...
Μυστικά της Τοσκάνης: Σάλτσα Κιμά με Θεσπέσια Γεύση
Η σάλτσα κιμά Τοσκάνης, γνωστή και ως "ragù alla Toscana", είναι ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο με ρίζες στην ιταλική κουζίνα. Η παραδοσιακή συνταγή...
Μίνι Κεμπαπ που λιώνουν στο στόμα
Τα Μίνι Κεμπάπ εκτός από την υπέροχη γεύση, εντυπωσιάστηκα και από το μέγεθος τους. Ήταν ιδανικά για μια μπουκιά, γεμάτη νοστιμιά, καθιστώντας τα τέλεια...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και ρύζι μπασμάτι
Αυτό το πιάτο είναι ένα διαχρονικό φαβορί, που συνδυάζει την νοστιμιά των αφράτων κεφτεδάκια με την πλούσια σάλτσα ντομάτας και το αρωματικό ρύζι μπασμάτι.
Υλικά...
Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά με Φρέσκια Ντομάτα και Κολοκυθάκια
Υλικά:
Για τα γιουβαρλάκια:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι τριμμένο
½ πράσινη πιπεριά τριμμένη
1 αυγό
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Άνηθο ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Μία χούφτα ρύζι γλασέ
Για τη σάλτσα:
1 κρεμμύδι τριμμένο
½ πράσινη...
Κοντοσούβλι προβατίνα
Υλικά για 4-6 άτομα
1 κιλό προβατίνα, χωρίς κόκαλα με λίπος κομμένο σε κύβους 2,5 εκατοστών.
1 κ.γ. τριμμένο κόλιανδρο
1/2 κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό
1/2 κ.γ. αποξηραμένo δυοσμο
1...