Τρίτη, 2 Μαρτίου, 2021

Μάφινς Αλλιώτικα από τ΄άλλα….

Υλικά  1 αυγό  200γρ χλιαρό γάλα  1 μαγιά ξερή  100μλ λάδι  470γρ αλεύρι  1κ.γ. ζάχαρη  1κ.γ αλάτι Για την γέμιση- ότι θέλετε , εγώ έβαλα με μερέντα, φράουλα, φρούτα του δάσους και...

Γλυκό Κεράσι Νόστιμο και Τραγανό

Τα  κεράσια μου είχαν σκούρο χρώμα αλλά ήταν πολύ τραγανά γι΄αυτό και το γλυκό μου έχει αυτό το σκούρο κόκκινο χρώμα αλλά έγινε πολύ...

Κρύο τσιζκέικ με κόκκινη μαρμελάδα

Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive ή Μιράντα 120 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα: 600 γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια 60 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. κρέμα γάλακτος,...

Γλυκό του κουταλιού Φράουλα

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φράουλες, 700 γρ ζάχαρη, το χυμό από 1 μικρό λεμόνι, 1  κουταλιά της σούπας γλυκόζη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και κόβουμε τα κοτσανάκια απο τις φράουλες Βάζουμε τις φράουλες σε...

Cheese Κεικ με Μέλι και Γιαούρτι

Συστατικά 100g μπισκότα amaretti (ή digestive μπισκότα) 85 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα 85 γραμμάρια βουτύρου, λειωμένο 250ml Ελληνικό γιαούρτι 750 γραμμάρια μασκαρπόνε 2 αυγα ξύσμα 1 λεμόνι ξύσμα 1 πορτοκαλί 250 ml μέλι  (πορτοκαλί άνθος...

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ….πιο εύκολο δεν υπάρχει

Συστατικά 200 γραμμάρια cornflakes μελιού 2 x 400g σοκολάτα φουντουκιών 2 x 180 γραμμάρια τυρί κρέμα πλήρες 1 κουταλιά της σούπας φρυγμένα και ψιλοκομμένα φουντούκια Μέθοδος Βάλτε τα δημητριακά και ...

Τα κόκκινα Βελουδένια cookies….για το πασχαλινό τραπέζι

Συστατικά 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι αλατισμένο βούτυρο μαλακό 1...

Απλό γρήγορο και νόστιμο μωσαικό μπισκότων μέσα σε σοκολάτα

Συστατικά Ετοιμάστε το μωσαϊκό κέικ σας συλλέγοντας τα υλικά και τα υλικά για το ψήσιμο: 500 γραμμάρια μπισκότα πτι μπερ 1 κούπα ζάχαρη ½ φλιτζάνι σκόνη κακάο 1 κουτ....

Τούρτα κωκ με γλάσο σοκολάτας από την Αργυρώ

Υλικά Συνταγής Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα φρέσκο (σε θερμ. δωμ.) 1 βανίλια πρέζα αλάτι 150 γραμ. ζάχαρη 3 κρόκους από μεγάλα αυγά (σε θερμ. δωμ.) 60 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ. 60...

Ενα γλυκό από τα βάθη της Σμύρνης….

Εξυπηρετεί 6 άτομα Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45-50 λεπτά ΥΛΙΚΑ 225gr κανταιφι, αποψυγμένο αν είναι κατεψυγμένο 115γρ λιωμένο βούτυρο 350γρ φρέσκα μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες  2-3 κουταλιές της...