Δευτέρα, 12 Απριλίου, 2021

Κεικ με Μήλα και Κεράσια….θα το απολαύσετε πραγματικά

Συστατικά 3/4 φλιτζάνι (150 γρ.) ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι (115 γρ.) Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι (125 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού baking...

Λεμονόπιτα με φύλλα κρούστας…δεν υπάρχει

Υλικά ...για το σιρόπι 500 γρ. νερό 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ...για την πίτα 5 λεμόνια 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. σπορέλαιο 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. γάλα με τουλάχιστον 3,5%...

Μια σοκολατένια Μους….λιώνει μέσα στο στόμα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μαύρη σοκολάτα 200 g (75% κακάο), σπασμένη σε κομμάτια 120ml ζεστό νερό 3 μεγάλα αυγά, (χωρισμένα κρόκοι με ασπράδια) 40 g καστανή ζάχαρη Για το σερβίρισμα: σαντιγύ (προαιρετική) ΜΕΘΟΔΟΣ Πρώτα απ...

Νηστίσιμη Καρυδόπιτα με σοκολάτα

Υλικά 3½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300γρ. μέλι 300γρ. ζάχαρη 400γρ. καρύδια χοντροκοπανισμένα 5 κουτ. σούπας κονιάκ 1 κουτ. γλυκού σόδα ...

Παραδοσιακό Γλυκό της Σύμης…

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ της Πόπη Τσαβαρή ΥΛΙΚΑ:   1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 250 ΓΡ. ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ (ΤΟ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΛΑΠΑΣ) 1 ΦΛ....

ΤΟ ΠΟΙΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΕΙΚ ΛΑΜΙΓΚΤΟΝ(Lamingtons) από την ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ!!!

Συνταγή ΚΕΙΚ ΥΛΙΚΑ : 6 αυγα, 200 γραμμαρια ζαχαρη, 180 γραμμαρια αλευρι φαριναπ, 60 γραμμαρια κορν φλαουρ, 1 βανιλια, 25 γραμμαρια αγελαδινο βουτυρο! ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να...

Μιλόπιτα Αμυγδάλου….έτσι δεν την έχετε φάει

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια φλούδα μισού πορτοκαλιού χυμός 1 πορτοκαλιού 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 250 γραμμάρια φρούτων  40g νιφάδες αμυγδάλου ΖΥΜΗ 2 φλιτζάνια αλεύρi για κέικ (300g) 1/3 φλιτζάνι...

Μία αφράτη τάρτα που θα τρελαίνει τους γευστικούς σας κάλυκες

Συστατικά 150 γραμμάρια ζάχαρη συν 1 έως 2 κουταλιές της σούπας για την επικάλυψη (ανάλογα με τη γλυκύτητα των δαμάσκηνων) 115 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου...

Τα αγαπημένα Doughnuts λουσμένα στην μπύρα σοκολάτα !

Ψήνοντας μόνο για 12 λεπτά, τρώγονται καλύτερα μέσα σε μια ή δύο μέρες. Συνταγή - κάνει 22 - 24 ντόνατς Ντόνατς 2 φλιτζάνια αλεύρι ½ φλιτζάνι σκόνη κακάου...

Κοπεγχάγη, το παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό

Υλικά συνταγής Για τη βάση: 400 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο κρύο σε κομματάκια+ 1/2 φλ. επιπλέον για άλειμμα του ταψιού 1 κοφτό κ.γ. μπέικιν...