Γλυκα - Παγωτά

Σουλτάν Καταΐφι Υλικά: Μισό κιλό καταΐφι 2 λίτρα γάλα 1 κουτί κορν φλάουερ 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 4 βανίλιες 4 κρόκους αυγών 2 πλάκες βιτάμ 2 ερμόλ ή μόρφατ (φυτική σαντιγί) 1 γάλα...

Μεθυσμένο κέικ (με κόκκινο κρασί και μαύρη σοκολάτα) Συστατικά Πικρό κακάο: 60 γρ Ζάχαρη: 280 γρ Βούτυρο: 200 γρ Κόκκινο κρασί: 150 ml Αυγά: 4 00 αλεύρι: 150 γρ Μαγιά ψησίματος: 1...

Γλυκό Ψυγείου με κρέμα μασκαρπόνε χωρίς ζελατίνη Υλικά • 1 πακέτο σαβουαγιάρ • 250 ml γάλα • 500 ml κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική • 150 γρ. μασκαρπόνε • 200...

Πανακότα με μασκαρπόνε! Υλικά 250 γρ μασκαρπόνε 1/2 φλιτζάνι / 125 ml. / γάλα / Χρησιμοποιώ γάλα αμυγδάλου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό γάλα / 1 κουτ βανίλια 30 γρ...

Κουραμπιέδες με ελαιόλαδο Ναί, το ξέρω ότι είναι τελευταία ημέρα του Ιουλίου και δεν είναι το γλυκό που περίμενες να δείς μπροστά σου, αυτούς τους...

Τούρτα ΚΩΚ Συστατικά Κέικ βανίλιας 1 ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½...

Σπιτικό παγωτό με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα Συστατικά 400 g Dulce de Leche (καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα) 600 ml κρέμα γάλακτος 1 πρέζα αλάτι (όσο βάλετε ανάμεσα στα δάχτυλά σας) Εκτέλεση Πώς...

Κέικ με καραμελωμένο πορτοκάλι Ιδού τα υλικά Για τη ζύμη: 1 κουπα λάδι, 4 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 2 κουπες αλεύρι 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1 ολόκληρο πορτοκάλι Για...

Τούρτα με σοκολάτα με κρέμα και καραμέλα Μια απολαυστική εμπειρία σοκολάτας και καραμέλας! Η τούρτα σοκολάτας με κρέμα και καραμέλα Mars είναι ένα αριστούργημα ζαχαροπλαστικής που...

Τούρτα Πορτοκάλι Υλικά 150 γρ. μπισκότα (σαβαγιάρ) Γ​άλα 2 πορτοκάλια Πρώτη Κρέμα 1 λίτρο γάλα 8 κ.σ.ζάχαρη 90gr. κορν φλάουρ 2 βανίλιες 2 κρόκοι αυγού 70gr. σιρόπι καραμέλας {αυτό που βάζουμε στα παγωτά} 2 κ.σ....