Ξεροτήγανα Ικαριώτικα
Αν υπάρχει ένα γλυκό που φέρνει στο μυαλό μας την παράδοση και τις αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου τότε είναι σίγουρα τα Ικαριώτικα Ξεροτήγανα. Αυτό...
Πεπερονάτα…μάθετε να την φτιάχνετε θα σας αρέσει
Πεπερονάτα
Είναι ένα υπέροχο, πολύχρωμο και νόστιμο πιάτο για πιπεριές που έχετε ή σας έχουν μείνει.
Όταν λαχταρώ πίτσα, μου αρέσει να την βάζω σε ψωμί...
Ζαμπονοτυροπιτακια…χωρίς πολλά πολλά
Ζαμπονοτυροπιτακια
Χρειαζόμαστε
600 ml γάλα χλιαρό
300 ml ηλιέλαιο
2 χαρτάκια μαγιά ξηρή
3 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
2 ασπράδια αυγών
1/2 κουταλιά του γλυκού αλατι
1 κιλό αλεύρι και λίγο ακόμα
10...
Σφουγγάτο του Αι Γιώργη
Σφουγγάτο του Αι Γιώργη
Δεν μπορούμε π.χ. να δεχτούμε ακόμα και σήμερα ότι έχει έστω δόση σοβαρότητας και αλήθειας το “σφουγγάτο του Άη Γιώργη” που...
Μηλοτηγανίτες…Δοκιμάστε τις!
Μηλοτηγανίτες
Υλικά (40-45 Μηλοτηγανίτες)
2 αυγά
230 g αλεύρι
2 κ.γ. baking powder
200 g γάλα
3 κ.σ. ζάχαρη
μια τσιμπιά αλάτι
3 μήλα
1 λεμόνι, το ξύσμα
λάδι ελαφρύ, για τηγάνισμα
ζάχαρη άχνη, για...
Ένα πρωινό για το Σαβατοκύριακο…έχει ξετρελάνει τα παιδιά
Το τέλειο Πρωινό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 (235 g) ζύμη Pilss bury για κρουσαν
1 μικρό κρεμμύδι, σε κύβους
1 πιπεριά, σε κύβους
6 μεγάλα φέτες ζαμπόν
10 φέτες σαλάμι αέρος
5 αυγά
1...
Πτι-φουρ εύκολη συνταγή και θα τη λατρέψετε!
Πτι Φουρ
Υλικά για 30 πτιφούρ ή 50 μπισκότα μελιού
300 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη άχνη
3 αυγά
500 γρ. αλεύρι μαλακό
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουτ....
Μπισκοτένια κουλουράκια λεμονιού
Μπισκοτένια κουλουράκια λεμονιού
Υλικά
1 κουταλιά της σούπας Amaretto
1 τριμμένη φλούδα λεμονιού, χωρίς επεξεργασία
200 g σκόνη αμυγδάλου
280 g ζάχαρη άχνη
3 μικρά ασπράδια αυγών
Οδηγίες
Βάλτε τα ασπράδια σε...
Τυροκριτσίνια…είναι αφρός
Αυτά τα Τυροκριτσίνια είναι πράγματι αφρός! Η προσθήκη του ταχινιού και του μελιού στη ζύμη τα κάνει απίστευτα αφράτα, ενώ το χλιαρό γάλα και...
Ντονατσς στο Φούρνο
Ντονατσς στο Φούρνο
Υλικά
-500-700γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-5κτσ. γεμάτες ζάχαρη
-1 κούπα γάλα χλιαρό
-2 αυγά
-1 βανίλια
-1 μαγιά ξερή (9γρ)
-3κτσ. βούτυρο λιωμένο
-1 μερέντα ή μαρμελάδα
Διαδικασία
Σε ένα...