Το τέλειο Πρωινό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 (235 g) ζύμη Pilss bury για κρουσαν
1 μικρό κρεμμύδι, σε κύβους
1 πιπεριά, σε κύβους
6 μεγάλα φέτες ζαμπόν
10 φέτες σαλάμι αέρος
5 αυγά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα
αλάτι και μαύρο πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι. Προσθέστε πιπεριές και κρεμμύδια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν και αφήστε στην άκρη.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καλύψτε γενναιόδωρα ένα ταψί 20Χ3ο ιντσών με λίγο λαδάκι. Ξεδιπλώστε τα ζυμαράκια στο κάτω μέρος του ταψιού.
Στρώστε επάνω με ένα στρώμα ζαμπόν.
Στη συνέχεια, συμπληρώστε με ένα στρώμα σαλαμιού.
Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και το πιπέρι και ρίχνουμε στην κορυφή.
Γεμίστε με τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
Πασπαλίζουμε το τυρί από πάνω.
Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά και Απολαύστε το!
ΠΗΓΗ: cookingandcooking.com
