Πάστα αλά πουτανέσκα
Ο θρύλος λέει πως το πιάτο πήρε το όνομα του γιατί μετά τις… ροζ παροχές έβγαινε στα πορνεια αυτό το πιάτο ώστε ο πελάτης...
Μακαρονάδα με λιαστή ντομάτα, χωριάτικο λουκάνικο και σκόρδο
Υλικά:
500 γρ. μακαρόνια της αρεσκείας σας (π.χ. σπαγγέτι, ταλιατέλες)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
300 γρ. χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σε ροδέλες
Λιαστές...
Γαριδομακαρανόδα…με έντονες γεύσεις και αρώματα
Γαριδομακαρανόδα με την υπέροχη γεύση της, ο συνδυασμός των αρωμάτων και η απλή παρασκευή την καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή για κάθε περίσταση.
Σε αυτή τη...
Σκορδομακαρονάδα με Τυρί Κρέμα
Υλικά:
Μισό πακέτο μακαρόνια (π.χ. σπαγγέτι, φουσίλι)
2 κ.σ. βούτυρο αγελάδας ή γάλακτος
2 κ.σ. τυρί κρέμα (π.χ. Φιλαдельφια)
1 κ.γ. πάστα σκόρδου
4 κ.σ. ζουμί από τα μακαρόνια
Αλάτι...
Τα διάσημα Μακαρόνια από το νησί της Χάλκης
Υλικά
2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 λίτρο νερό
2 μεγάλα κρεμμύδια
Αξεβοτύριστο τυρί
Τυρί Μαλάϊ (μυζήθρα στραγγισμένη)
Χαρκίτικο βούτυρο
Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπωλ.
Προσθέτουμε 1 κουταλιά...
Πέννες με σάλτσα πέστο
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς
1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
1/2 κουταλάκι...
Γιουβέτσι με Φτερούγες Κοτόπουλου
Το γιουβέτσι με φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα comfort food που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.
Η πλούσια σάλτσα, το τρυφερό κρέας δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων.
Υλικά:
Φτερούγες...
Μοσχαράκι λεμονάτο με ταλιατέλες
Αγαπάς το μοσχαράκι λεμονάτο; Το μαλακό μοσχαράκι, η πλούσια σάλτσα λεμονιού και οι απαλές ταλιατέλες δημιουργούν ένα πιάτο που θα λατρέψεις. Είναι ένα κλασικό...
Μοσχάρι τας κεμπάπ με χυλοπίτες
Υλικά:
1,5 κιλό μοσχάρι σπάλα, κομμένο σε μικρούς κύβους
4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Αλεύρι για το πανάρισμα
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2...
Σούπα τύπου Μινεστρόνε
Υλικά:
3 καρότα, ψιλοκομμένα
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
4 κολοκυθάκια, κομμένα σε μικρά κομμάτια
1/2 μικρό λάχανο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια
1/2 μάτσο...