Τετάρτη, 26 Ιανουαρίου, 2022

Σουφλέ λαχανικών με λουκάνικο

Σουφλέ λαχανικών με λουκάνικο Υλικά 2 λουκάνικα τσοριζο κομμένα σε φέτες 6 μισές μέρες μπέικον κομμένο σε κύβους 2 καρότα κομμένα σε κύβους 1.1/2 κούπα αρακά 1 κούπα Φασολάκια Φρέσκα 1...

Μακαρόνι Χοντρό με μοσχάρι

Μακαρόνι Χοντρό με μοσχάρι Υλικά: (για 4-5 μερίδες περίπου) 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας νουά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1/2 φλιτζάνι...
Advertisement

Ζυμαρικά με χταπόδι ραγού

Ζυμαρικά με χταπόδι ραγού Υλικά 600 γρ χταπόδι 4 κλωναράκια μαϊντανό (εγώ δεν είχα αυτή την φορά) 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 100 ml ξηρό...

Μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα και ρίγανη

Μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα και ρίγανη Συστατικά: - 400γρ μακαρόνια - 10 ντοματίνια - 2 σκελίδες σκόρδο - αλατισμένη κάπαρη - μαϊντανός - Ριγανι - έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - αλατι - αλεσμένο μαύρο πιπέρι Παρασκευή: Πλύνετε...

Μακαρόνια με σάλτα αυγού με μαϊντανό

Μακαρόνια με σάλτα αυγού με μαϊντανό Συστατικά 400γρ πένες 2 ολόκληρα αυγά 60 γραμμάρια τριμμένο πεκορίνο 1 ματσάκι μαϊντανό άλατι πιπέρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μέθοδος Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό. Εν τω...

Μακαρόνια με μπακαλιάρο και ντομάτα.

Μακαρόνια με μπακαλιάρο και ντομάτα. Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκόμμενο τσίλι, σκόρδο, 3 μαύρες ελιές κομμένες σε ροδέλες. 3 κουταλιές πελτέ ντομάτας, 2 κουταλιές της σούπας νερό 500 γρ...

Κοτόπουλο με Ζυμαρικά Λευκό κρασί και μανιτάρια 

Κοτόπουλο με Ζυμαρικά Λευκό κρασί και μανιτάρια  Ένα ωραίο γλυκό λευκό κρασί και λίγο ψιλοκομμένο ψωμί για να απολαύσετε τη σάλτσα θα δημιουργήσουν την απόλυτη...

Πένες σε καλαμάκι…γιατί η μαγειρική είναι φαντασία

Πένες σε καλαμάκι Υλικά 1 πακέτο Πέννες λάδι 1 κουτ έτοιμη σάλτσα Ναπολιτέν 250 γρ καπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο, 200 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 200 γρ βούτυρο 1 κουτ καλαμπόκι κονσέρβα βρασμενο 300...

Κανελόνια με κρέμα γάλακτος

Κανελόνια με κρέμα γάλακτος Ξέρω ότι η συνταγή δεν είναι η πρωτότυπη αλλά αυτός είναι ο τρόπος μου, που αρέσει στα παιδιά μου και στην...

Νόστιμα Ζυμαρικά σε λιγότερο από μία ώρα

Ζυμαρικά με λουκάνικο και μανιτάρια Υλικά Ζυμαρικά - 500 γρ λουκάνικο - 2 τεμάχια περίπου 400 γρ κρεμμύδι - 1 κεφάλι καρότα - 2 μικρά πιπεριές - 1 πράσινη +...