Κρέας-Κιμάδες

Η κατηγορία αυτή είναι ένας θησαυρός γεύσεων και δημιουργικότητας στην κουζίνα!

Μια κατηγορία “Κρέας-Κιμάδες” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία από συνταγές που χρησιμοποιούν κρέας ή κιμά ως κύριο συστατικό.

Ατομικά Ρολάκια Κιμά με Πατάτες στο Φούρνο

 Θα κάνουμε ρολάκια με χοιρινό κιμά, γεμιστά με αυγό και τυρί, και θα τα ψήσουμε παρέα με πατατούλες στο φούρνο. Είναι τόσο νόστιμο και...

Κεφτεδάκια Κατσαρόλας Πολύχρωμα

Είναι κεφτεδάκια κατσαρόλας, "πολύχρωμα" όπως τα λέω εγώ, γιατί έχουν μέσα τόσα λαχανικά που το κάνουν ένα πλούσιο και χορταστικό φαγητό. Είναι ιδανικά για...

Μελιτζάνες Γεμιστές με Κιμά και Πουρέ Πατάτας

Οι μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και πουρέ είναι ένα φαγητό "μαμάς", ένα πιάτο που σε χορταίνει και σε ευχαριστεί. Εγώ το φτιάχνω συχνά γιατί...

Σουβλάκια Κοτόπουλο με Χειροποίητες Πίτες και Σως Γιαουρτιού

Ετοιμαστείτε να φτιάξετε τα πιο νόστιμα σουβλάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Η συνταγή αναλυτικά παρακάτω! #σουβλάκι #κοτόπουλο #χειροποίητεςπίτες #συνταγή Υλικά για τα σουβλάκια: 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο...

Ζουμερό Κεμπάπ στο Φούρνο

Μου αρέσει πολύ γιατί είναι ζουμερό και πεντανόστιμο, χωρίς να χρειάζεται να ανάψω κάρβουνα. Το φτιάχνω στο φούρνο και γίνεται πραγματικά τέλειο, λες και...

Σπάλα Χοιρινό στο Φούρνο

Σπάλα χοιρινό στο φούρνο, ένα φαγητό που γίνεται λουκούμι και είναι τόσο νόστιμο με λίγα απλά υλικά. Εγώ έτσι το φτιάχνω και πάντα γίνεται...

Μπιφτεκάκια Γεμιστά με Τυρί στο Φούρνο και Σαλάτα Μαυρομάτικα

Μπιφτεκάκια γεμιστά με τυρί στο φούρνο, ποιος μπορεί να αντισταθεί; Εγώ τα φτιάχνω συχνά έτσι, γιατί είναι πολύ νόστιμα και ζουμερά, και το λιωμένο...

Χοιρινό με Πιπεριές και Πουρέ Μελιτζάνας

Χοιρινό με πιπεριές, ένα πιάτο γεμάτο χρώματα και γεύσεις, και παρέα του ένας πουρές μελιτζάνας που θα σας ξετρελάνει. Εγώ έτσι το φτιάχνω και...

Σουτζουκάκια με Σάλτσα και Πουρέ

Υλικά για τα σουτζουκάκια: 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχάρι και χοιρινό) 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο (μαζί με τα υγρά του) 2 αυγά 3 φέτες ψωμί μουλιασμένες...

Κερκυραϊκή Παστιτσάδα με Μοσχαράκι

Η Κερκυραϊκή Παστιτσάδα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά, ένα πιάτο που με ταξιδεύει αμέσως στα όμορφα στενά της Κέρκυρας και στις...