Κρέας-Κιμάδες

Συστατικά 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι τσιλι νιφάδες (προαιρετικα) 3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κομμάτι κεφαλογραβιερα 8 χοιρινές πανσετες 4-5 χοιρινά παιδάκια 250 g λουκάνικο...

Ο "Μουσακάς" της Τεμπελιάς αποτελεί μια εύκολη και νόστιμη επιλογή για όσους αναζητούν μια γρήγορη λύση χωρίς να θυσιάζουν εντελώς την αυθεντική γεύση. Η...

Μια συνταγή μούρλια για μικρούς και μεγάλους!! ΥΛΙΚΑ :   Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. κιμά 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι ½ κουταλάκι...

Η Νίκη Μηταρέα αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για το αυθεντικό παραδοσιακό έδεσμα των κρητικών γάμων  Σήμερα θα σας αποκαλύψω όλα τα μυστικά για ένα από...

Τα κεφτεδάκια στιφάδο στη γάστρα αποτελούν μια εξαιρετική και ιδιαίτερα νόστιμη παραλλαγή του κλασικού στιφάδου. Η χρήση της γάστρας επιτρέπει στα υλικά να σιγομαγειρευτούν...

Συνολικά, το μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι και λαχανικά αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Αξίζει να δοκιμάσετε την συνταγή...

Υλικά 1κιλό κιμά 8 φρυγανιές τριμμένες 1 αυγό 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο, κύμινο, λάδι, μισό κρασοπότηρο κρασί. Εκτέλεση Ζυμώνω καλά βάζω σε ταψί με λαδόκολλα...

Η χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο είναι η επιτομή του γρήγορου και ποιοτικού μεζέ που μπορεί να σταθεί επάξια τόσο σε ένα καθημερινό τραπέζι όσο...

Νουά στην κατσαρόλα Το νουά στην κατσαρόλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά για οικογενειακές συναντήσεις. Είναι ένα πιάτο ζεστό, χορταστικό και γευστικό,...

Συστατικά 1 Κεφάλι λάχανου 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 Μεγάλο αυγό 3/4 κουπας ρύζι μακρόσπερμο, (εάν χρησιμοποιείτε καστανό ρύζι θα πρέπει να το βράσετε λίγο επειδή ο χρόνος...