Κονσερβοποιημένο κρέας
Ας δούμε πώς να το φτιάξουμε! 🥩🥩🥩
Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο με κρέας που θα ευχαριστήσει την οικογένεια και τους φίλου
Υλικά
1,3 κιλά χοιρινό στήθος...
Κεφτεδάρες μπαχαράτοι με Πατάτες Τηγανητές
Οι Κεφτέδες Μπαχαράτοι με Πατάτες Τηγανητές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, που φέρνει στο μυαλό γεύσεις από την παιδική...
Μπριζόλες στο Φούρνο με λεμονομουσταρδάτες Πατάτες
Υλικά:
1,5 - 2 κιλά μπριζόλες λαιμού
3 λεμόνια (χυμός και ξύσμα)
Πατάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια
Αλάτι
Πιπέρι
Δεντρολίβανο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Ρίγανι
2 κύβοι κοτόπουλου (Knorr)
Ελαιόλαδο (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προετοιμασία της σάλτσας:
Σε...
Κιμαδόπιτες Τύπου Λαχματζούν με Πιπεριά Φλωρίνης
Οι Κιμαδόπιτες τύπου Λαχματζούν είναι μια νόστιμη και πρωτότυπη εκδοχή της κλασικής κιμαδόπιτας, με λεπτή και αφράτη ζύμη και πικάντικη γέμιση κιμά, εμπλουτισμένη με...
Μοσχάρι Λεμονάτο και Ρύζι
Υλικά
για το μοσχάρι:
1 κιλό μοσχάρι για μπύτια (κομμένο σε μερίδες)
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο (ή λευκό, ανάλογα με την προτίμησή...
Μπιφτέκια γεμιστά με γραβιέρα και πατάτες τηγανητές
Υλικά:
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 αυγό
1/2 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
1/2 ματσάκι δυόσμος (ψιλοκομμένος)
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
4-5 φέτες ξερό ψωμί (μόνο η...
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια
Υλικά
Για τα σπαγγέτι
500 γρ. λιγκουνι
800 γρ. σάλτσα ντομάτας
150 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
200 γρ. ντομάτες κονκασέ
20 γρ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Για το μείγμα του κιμά και το τηγάνισμα
70...
Ζυγούρι με Ρύζι και Αυγολέμονο
Η σούπα με ζυγούρι και αυγολέμονο είναι η επιτομή της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας για τις κρύες ημέρες του χρόνου προσφέροντας μια βαθιά θρεπτική και...
Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα
Υλικά:
500 γρ. κιμάς ανάμεικτος (χοιρινό-μοσχάρι)
Λίγο λάδι (περίπου 3-5 κουταλιές της σούπας)
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
7-8 φρυγανιές τριμμένες
1 ντομάτα λιωμένη στο μούλτι
2...
Σαν Σπετσοφάι “Με λίγο απ’ όλα”
Το Σπετσοφάι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του λουκάνικου με τη φρεσκάδα των λαχανικών. Είναι μία συνταγή που μπορείτε να προσαρμόσετε...