Κοκκινιστά Κεφτεδάκια με Πουρέ: Μια Συνταγή που θα Αγαπήσεις!
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια:
800 γραμμάρια κιμά (ανάμεικτος)
2 αυγά
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
4 φέτες ψωμί μουλιασμένες και στραγγισμένες
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Μπαχάρι τριμμένο
Ελαιόλαδο
Αλεύρι για το πανάρισμα
Για τη σάλτσα:
2 σκελίδες σκόρδο
2 φρέσκες...
Αρνίσια Μπριζολάκια με Πατάτες στο Φούρνο
Τα αρνίσια μπριζολάκια με πατάτες στον φούρνο είναι το απόλυτο φαγητό της θαλπωρής που συνδέεται άρρηκτα με τις οικογενειακές συγκεντρώσεις και τα κυριακάτικα γεύματα....
Σπανακόρυζο με Χωριάτικα Λουκάνικα
Υλικά:
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1/2 κουταλάκι του γλυκού πελτές ντομάτας
2-3 χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε ροδέλες
1/2 ποτήρι νερό
1/2 κιλό σπανάκι, πλυμένο και καθαρισμένο
3 κουταλιές...
Γεμιστό χοιρινό φιλέτο σε μπέικον
Υλικά:
1 χοιρινό φιλέτο (περίπου 1.3 κιλά)
Για τη μαρινάδα:
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1/4 κουταλάκι του...
Γεμιστά με κιμά και μελιτζάνα
Υλικά
6 Μεγάλες ντομάτες
6 Μεγάλες πιπεριές 1. Κούπα λάδι
750 γρ. Κιμά
1 Μέτρια μελιτζάνα καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
1/2 Κούπας τριμμένο κρεμμύδι
2 Κουτάλια της σούπας πελτέ ντομάτας
Αλάτι και...
Κονσερβοποιημένο κρέας
Ας δούμε πώς να το φτιάξουμε! 🥩🥩🥩
Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο με κρέας που θα ευχαριστήσει την οικογένεια και τους φίλου
Υλικά
1,3 κιλά χοιρινό στήθος...
Κεφτεδάρες μπαχαράτοι με Πατάτες Τηγανητές
Οι Κεφτέδες Μπαχαράτοι με Πατάτες Τηγανητές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, που φέρνει στο μυαλό γεύσεις από την παιδική...
Μπριζόλες στο Φούρνο με λεμονομουσταρδάτες Πατάτες
Υλικά:
1,5 - 2 κιλά μπριζόλες λαιμού
3 λεμόνια (χυμός και ξύσμα)
Πατάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια
Αλάτι
Πιπέρι
Δεντρολίβανο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Ρίγανι
2 κύβοι κοτόπουλου (Knorr)
Ελαιόλαδο (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προετοιμασία της σάλτσας:
Σε...
Κιμαδόπιτες Τύπου Λαχματζούν με Πιπεριά Φλωρίνης
Οι Κιμαδόπιτες τύπου Λαχματζούν είναι μια νόστιμη και πρωτότυπη εκδοχή της κλασικής κιμαδόπιτας, με λεπτή και αφράτη ζύμη και πικάντικη γέμιση κιμά, εμπλουτισμένη με...
Μοσχάρι Λεμονάτο και Ρύζι
Υλικά
για το μοσχάρι:
1 κιλό μοσχάρι για μπύτια (κομμένο σε μερίδες)
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο (ή λευκό, ανάλογα με την προτίμησή...