Κρεας-Κιμάδες

Χοιρινό Κότσι μπύρας Υλικά: Για 4 άτομα 4 χοιρινά κότσια 2/3 κρεμμύδια 2 καρότα 3 κομμάτια σέλινο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Για την μαρινάδα: 6 φύλλα δάφνης 4 κλωναράκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο 2 κλωναράκια φρέσκια μαντζουράνα 1 κουταλιά...

Γεμιστά κολοκυθάκια & ντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο και άνηθο Τα υλικά αυτής της συνταγής είναι: 1 κιλό κολοκυθάκια (αδειασμένα από μέσα) 1/2 κιλό κιμά 1/4 κιλό ρύζι, μουλιασμένο...

Μπριζόλα με σκορδάτες πατάτες  Συστατικά 2-4 μπριζόλες χτυπημένες λεπτές Αλάτι και πιπέρι σκόνη σκόρδου για γεύση 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1- 1.5 κγρ πατάτες, κομμένες 2-6 κουταλιές της...

Σουφλέ με αραβικές πίτες!! Ένα υπέροχο και πανεύκολο πιάτο που σε μισή ώρα είναι έτοιμο.Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Η τέλεια ιδέα για ξαφνικούς...

Μοσχαράκι "γκούλας" με πουρέ Σπιτική συνταγή γκούλας🔥👌 Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό γκούλας. Παρασκευάζεται πολύ απλά και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα...

Πατάτες με κρέας στην κατσαρόλα Συστατικά: Χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλο - 1 κιλό Λάδι- 50 g Βούτυρο - 50 g Πατάτες - 1 κιλό Πιπεριά - 1 Καρότα - 2...

Σουτζουκάκια Σμυρναικα Σουτζουκάκια, πρωτότυπη συνταγή της Αικατερίνης-Δεληγιάννη Βούκα, από τη Σμύρνη. Θα δείτε παρακάτω ότι έχω κάνει μερικές μικρές αλλαγές στη δική μου. Κάποιες μικρές αλλαγές έκανα Στην...

Γιουβαρλάκια σε σάλτσα Γιαουρτιού Συστατικά Για τα κεφτεδάκια 450 g άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ¼ φλιτζάνι ρύζι γλασε 1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή τριμμένες 2 κουταλιές...

Ρολό ψητής πατάτας Υλικά 3 μεγάλες πατάτες (900 γρ.) τυρί τσένταρ (300 γρ.) 2 κουταλιές της σούπας λάδι (20 ml) 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση κιμάς μοσχαρίσιος (500 γρ.) 2 κουταλιές...

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μουστάρδας Υλικά 1 κιλό μπριζολάκια χοιρινά λεπτοκομμένα(λεπίδια) 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 500 ml...