Χοιρινή Μπριζόλα Λαιμού στο τηγάνι σε Βούτυρο και Σκόρδο
Αυτή η συνταγή δημιουργεί μια ζουμερή και γευστική χοιρινή μπριζόλα λαιμού με μια τραγανή κρούστα, χάρη στο σφράγισμα σε αρωματικό βούτυρο και σκόρδο.
Υλικά:
2 χοιρινές...
Μπιφτέκια Γεμιστά με Γραβιέρα στο τηγάνι
Υλικά
για τα μπιφτέκια:
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο
1 αυγό
2-3 φέτες ψωμί, μουλιασμένες σε νερό και στυμμένες
1/2 φλιτζάνι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
1 κουταλιά της σούπας δυόσμο,...
Οι Πιο Νόστιμοι Κεφτέδες της Γιαγιάς 😋
Μια απλή συνταγή για τις πιο τρυφερές και νόστιμες κοτολέτες που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Κι αν αναρωτιέστε για το μυστικό τους, ίσως είναι...
Ριζότο με κιμά
Συστατικά
Για 4 άτομα
Για τη σάλτσα:
3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κιλό ανάμεικτο κιμά (χοιρινό, μοσχαρίσιο)
3 φύλλα δάφνης
3 φύλλα φασκόμηλου
πρέζα μοσχοκάρυδο
κόκκινο...
Χοιρινή Σπάλα σε Μαρινάδα Teriyaki
Μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με την απλότητά της και την πλούσια γεύση της!
Υλικά:
Χοιρινή σπάλα
Σάλτσα σόγιας (soy sauce)
Σάλτσα teriyaki
Ξηρά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
Μανιτάρια...
Χοιρινό με πατάτες στη γάστρα (χωρίς νερό)
Αυτή η συνταγή για χοιρινό με πατάτες στη γάστρα είναι ιδανική για ένα εύκολο και νόστιμο κυρίως πιάτο. Το κρέας ψήνεται αργά στη γάστρα,...
Νόστιμο τηγανητό συκώτι με κρεμμύδια. 👌
Θα σας πούμε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο συκώτι σε λιγότερο από 10 λεπτά.😋
✅Υλικά:
Φυτικό λάδι - 150 ml
Κρεμμύδι - 500 g
Αλάτι - 1 κουταλάκι...
Κεφτέδες με τηγανητές πιπεριές
Τα κεφτεδάκια με τηγανητές πιπεριές είναι ένας από τους πιο εμβληματικούς συνδυασμούς της ελληνικής κουζίνας που ξυπνά αναμνήσεις από οικογενειακά τραπέζια και καλοκαιρινά μεσημέρια....
Κεφτεδάκια με Χοιρινό και Μοσχαρίσιο Κιμά σε Πλούσια Σάλτσα Ντομάτας
Για να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια, θα χρειαστούμε:
Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Μισό κιλό χοιρινό κιμά
200 γραμμάρια ψωμί (μπαγιάτικο, μουλιασμένο και καλά στυμμένο)
2 τριμμένα ξερά κρεμμύδια
1 κουταλάκι...
Σπέσιαλ Κεφτέδες με πατάτα
Υλικά:
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
500 γρ. χοιρινός κιμάς
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 πατάτες, τριμμένες και στραγγισμένες
1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
2 αυγά
2 φέτες ψωμί ή φρυγανιά, μουλιασμένες σε...