Χορτόπιτα με Σπανάκι Πράσα και φέτα
Υλικά
για τη γέμιση:
2 μεγάλα πράσα, ψιλοκομμένα (μόνο το άσπρο και το ανοιχτό πράσινο μέρος)
1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
800 γρ. σπανάκι, πλυμένο και χοντροκομμένο
1/2 ματσάκι...
Πίτα με Κιμά και Λαχανικά: Μια Νόστιμη και Χορταστική Επιλογή!
Αυτή η συνταγή για πίτα με κιμά και λαχανικά είναι εύκολη και ιδανική για ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα.
Η ζουμερή γέμιση με κιμά, λαχανικά...
Μελιτζανόπιτα Χωρίς Φύλλο
Υλικά:
2 μελιτζάνες, τριμμένες χωρίς τη φλούδα
2 αυγά
Αλάτι και πιπέρι
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι γάλα
200 γρ. γιαούρτι
200 γρ. διάφορα τυριά, τριμμένα (φέτα, γραβιέρα, κλπ.)
200 γρ. αλεύρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε...
Μπατζίνα Κολοκυθιού με φέτα
Υλικά:
2-3 κολοκυθάκια
130 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (για πιο αφράτη υφή)
50 γρ φέτα, θρυμματισμένη
30 γρ τριμμένη φρυγανιά
150-200 ml γάλα (αντί για νερό, για...
Κοτόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Υλικά:
Για το φύλλο:
500-550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις εγώ έβαλα (ΜΑΝΑ)
310 γρ. νερό
7 γρ. αλάτι
100 γρ. λιωμένο βούτυρο (κρύο)
Για τη γέμιση:
Μισό κοτόπουλο
2 κρεμμύδια...
Πιπερόπιτα…Μια νοστιμότατη συνταγή
Η πιπερόπιτα είναι μία πίτα ιδιαίτερη αλλά πάντα εντυπωσιάζει όποιον τη δοκιμάζει καθώς συνδυάζει τη γλυκιά ένταση της πιπεριάς Φλωρίνης με την αλμυρή γεύση...
Κοτόπιτα με Φύλλο Κρούστας και Νιφάδες Βρώμης
Η κοτόπιτα με φύλλο κρούστας και νιφάδες βρώμης είναι μία εύκολη πίτα! Η πίτα αυτή έχει τραγανή κρούστα, ωραίο μειγμα κοτόπουλο με κρυμμύδια μέσα...
Σπανακόπιτα με Ζύμη Ψυγείου
Υλικά
για τη ζύμη:
1,5 ποτήρι νερό χλιαρό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 ποτηριού ελαιόλαδο
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει για να γίνει μια ζύμη που...
Κιμαδόπιτα
Υλικά
για το φύλλο:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
Λίγο αλάτι
Χλιαρό νερό (όσο πάρει για να γίνει η...
Σπανακόπρασοπιτα της Φλώρας
Υλικά:
1 πακέτο φύλλα ζαγορίσια (6 φύλλα)
1 κιλό σπανάκι φρέσκο, πλυμένο και στραγγισμένο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
5 πράσα ψιλοκομμένα
2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
3 αυγά
Αλατοπίπερο
5 κουταλιές της σούπας...