Kοτόσουπα Mανιταριών
Kοτόσουπα Mανιταριών
Αυτή τη βροχερή μέρα, ας ζεστάνουμε την αγαπημένη μας με μια κοτόσουπα μανιταριών
Τα υλικά που χρειάζομαι για τη νόστιμη κοτόσουπα μου είναι:
Μισό κοτόπουλο...
Κρεατόσουπα η ζεστή σούπα του Χειμώνα
Κρεατόσουπα με κουσκουσάκι
Υλικά
1,5 κιλό κρέας μοσχάρι ποντίκι
2-3 πατάτες μέτριες
2 μέτρια καρότα
2 μέτρια κρεμμύδια
3 κλωναράκια σέλινο αλάτι πιπέρι
μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι
1 1/2...
Διαφήμιση
Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κάρυ
Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κάρυ
Προϊόντα
1 μικρό κεφάλι κουνουπίδι
3 καρότα
1 μέτρια πατάτα
αλάτι για γεύση
1-2 κγ κάρυ
σκόνη σκόρδου
ελαιόλαδο
κάσιους Delishu (προαιρετικό)
Παρασκευή
Τα λαχανικά πλένονται και κόβονται σε μεγάλα...
Τραχανάς του χειμώνα
Τραχανάς του χειμώνα
Υλικά
2 φλιτζάνια τραχανά ξινό ή γλυκό
8 φλιτζάνια νερό
1 μεγάλο κρεμμύδι
200 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια
100 γραμμάρια λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι...
Χειμώνας και κρεατόσουπα πάνε παρέα
Κρεατόσουπα
Υλικά
μοσχαρίσιο ποντίκι περίπου 800 γρ -1 κγρ κιλά
3 λίτρα νερό
2 μεγάλα καρότα
1 κρεμμύδι
2 κλωνάρια σέλερι, χοντροκομμένα μόνο ο μίσχος χωρίς φύλλα
5-6 πατάτες
10-12 κόκκους μαύρο...
Μοσχάρι σούπα με λαχανικά
Μοσχάρι σούπα με λαχανικά
Υλικα
μοσχάρι - στήθος 700 γρ.
λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
κρεμμύδι - 50 γρ.
αλάτι - 4 κουτ.
καρότα - 100 γρ.
μαϊντανός - 10...
Διαφήμιση
Κολοκυθόσουπα με κρουτόν
Κολοκυθόσουπα με κρουτόν
Απαραίτητα προϊόντα:
* 4 κολοκυθάκια
* 3 πατάτες.
* 2-3 σκελίδες σκόρδο.
* 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
* 100 γραμμάρια τυρί.
* αλάτι για γεύση.
* φρέσκο μαϊντανό...
Κεφτεδάκια Φρικασέ
Κεφτεδάκια Φρικασέ
Συστατικά
1/2 κιλό μοσχάρι (κιμά)
1/3 φλιτζάνι ρύζι (μακρύκοκκο, άψητο)
1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
2 κουταλιές μαϊντανό (ψιλοκομμένο, φρέσκο ή 1 1/2 κουταλάκι...
Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο: Μια τροποποιημένη συνταγή
Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο
Συστατικά
Σούπα:
12 μπουτάκια κοτόπουλου με το δέρμα
1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο...
Ρεβύθια σούπα με ντομάτα
Ρεβύθια σούπα με ντομάτα
Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο από τα αγαπημένα μου ρεβίθια.
Έχω ετοιμάσει ρεβίθια με αμέτρητους τρόπους - φαλάφελ, χούμους και διάφορα...