Σουπες

Kοτόσουπα Mανιταριών Αυτή τη βροχερή μέρα, ας ζεστάνουμε την αγαπημένη μας με μια κοτόσουπα μανιταριών Τα υλικά που χρειάζομαι για τη νόστιμη κοτόσουπα μου είναι: Μισό κοτόπουλο...

Κρεατόσουπα με κουσκουσάκι Υλικά 1,5 κιλό κρέας μοσχάρι ποντίκι 2-3 πατάτες μέτριες 2 μέτρια καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια 3 κλωναράκια σέλινο αλάτι πιπέρι μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι 1 1/2...

Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κάρυ Προϊόντα 1 μικρό κεφάλι κουνουπίδι 3 καρότα 1 μέτρια πατάτα αλάτι για γεύση 1-2 κγ κάρυ σκόνη σκόρδου ελαιόλαδο κάσιους Delishu (προαιρετικό) Παρασκευή Τα λαχανικά πλένονται και κόβονται σε μεγάλα...

Τραχανάς του χειμώνα Υλικά 2 φλιτζάνια τραχανά ξινό ή γλυκό 8 φλιτζάνια νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι 200 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια 100 γραμμάρια λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι...

Κρεατόσουπα Υλικά μοσχαρίσιο ποντίκι περίπου 800 γρ -1 κγρ κιλά 3 λίτρα νερό 2 μεγάλα καρότα 1 κρεμμύδι 2 κλωνάρια σέλερι, χοντροκομμένα μόνο ο μίσχος χωρίς φύλλα 5-6 πατάτες 10-12 κόκκους μαύρο...

Μοσχάρι σούπα με λαχανικά Υλικα μοσχάρι - στήθος 700 γρ. λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κρεμμύδι - 50 γρ. αλάτι - 4 κουτ. καρότα - 100 γρ. μαϊντανός - 10...

Κολοκυθόσουπα με κρουτόν Απαραίτητα προϊόντα: * 4 κολοκυθάκια * 3 πατάτες. * 2-3 σκελίδες σκόρδο. * 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο * 100 γραμμάρια τυρί. * αλάτι για γεύση. * φρέσκο ​​μαϊντανό...

Κεφτεδάκια Φρικασέ Συστατικά 1/2 κιλό μοσχάρι (κιμά) 1/3 φλιτζάνι ρύζι (μακρύκοκκο, άψητο) 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 2 κουταλιές μαϊντανό (ψιλοκομμένο, φρέσκο ​​ή 1 1/2 κουταλάκι...

Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο Συστατικά Σούπα: 12 μπουτάκια κοτόπουλου με το δέρμα 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο...

Ρεβύθια σούπα με ντομάτα Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο από τα αγαπημένα μου ρεβίθια. Έχω ετοιμάσει ρεβίθια με αμέτρητους τρόπους - φαλάφελ, χούμους και διάφορα...