Σουπες

Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο Συστατικά Σούπα: 12 μπουτάκια κοτόπουλου με το δέρμα 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο...

Ρεβύθια σούπα με ντομάτα Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο από τα αγαπημένα μου ρεβίθια. Έχω ετοιμάσει ρεβίθια με αμέτρητους τρόπους - φαλάφελ, χούμους και διάφορα...

Bραστό Μοσχάρι με λαχανικά (Το γνωστό "Βραστό") Υλικά 4-5 μερίδες 1 kg μοσχάρι ποντίκι 4 κρεμμύδια τριμμένα 6 καρότα 10 κολοκυθάκια μικρά 4-5 πατάτες 2 κύβους βοδινό Λίγο σέλινο Ελαιόλαδο (Μέχρι να καλύψει τον...

Σούπα με κρέμα καρότου Απαραίτητα Υλικά: 2 πατάτες 500g καρότα 1 κρεμμύδι 1 λίτρο ζωμού λαχανικών Πιπέρι Αλάτι Τζίντζερ Μοσχοκάρυδο 100 ml φρέσκο ​​γάλα 100 γραμμάρια βούτυρο Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα ακόλουθα: 150g τυρί...

Κρεατόσουπα Μερίδες - 8 Χρόνος προετοιμασίας: 90 λεπτά. Συστατικά: 1 1/2 κιλό βοδινό (κομμένο σε μερίδες) 3 μεγάλες πατάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες) 2 κρεμμύδια (μεγάλα) 3 σκελίδες σκόρδο 2 μίσχοι πράσων (κομμένα...

Ελληνική Παραδοσιακή ΦΑΣΟΛΑΔΑ !! Είναι μια κρύα μέρα έτσι ένα πιάτο με σούπα φασολιών θα ήταν υπέροχο να προσθέσετε στο μενού σας !! Συστατικά για 4-6...

Το μυστικό λοιπόν του Ιπποκράτη βρισκόταν σε ρίζες και σε βολβούς. Υλικά 1/2 σελινόριζα 1/2 ρίζα μαϊντανό 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1 πράσο 4 ντομάτες 2 κρεμμύδια 4 πατάτες 1/2 μάτσο μαϊντανό 2 λίτρα...

Μπορούμε να την τρώμε αντί για σαλάτα μεσημέρι-βράδυ συνοδεύοντας το φαγητό μας ή σκέτη σαν σνάκ ΔΕΝ ΤΡΩΜΕ ΜΟΝΟ ΣΟΥΠΑ ΟΛΗ ΜΕΡΑ!!!!! Συνταγή 8 κολοκύθια (τριμμένα ή...

Πατσάς με σκορδοστούμπι Συνταγή Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό χοιρινά ποδαράκια και κοιλιά, έτοιμα καθαρισμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10-12 κόκκους μαύρο πιπέρι Αλάτι Μπούκοβο (σπόροι σπασμένης πιπεριάς) Για το σκορδοστούμπι Σκελίδες...

Τραχανόσουπα(Greek & English) Συστατικά: 1 φλιτζάνι τραχανά 4 φλιτζάνια νερού ή ζωμό λαχανικών 180g τυρί φέτα, τριμμένο 1 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού βουτύρου Μέθοδος: Προσθέστε το τραχανά σε μια κατσαρόλα...