Κρεατόσουπα με μοσχαράκι
Υλικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. ποντίκι), κομμένο σε κομμάτια
2 κρεμμύδια
3 καρότα
Λιγους κοκκους πιπεριού
3-4 πατάτες
2-3 δαφνόφυλλα
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Ρίγανη
Νερό
Εκτέλεση:
Σοτάρισα το κρέας σε ελαιόλαδο να θωρακιστεί.
Σκεπάζω με...
Κοτόσουπα με ζυμαρικά
Η Κοτόσουπα με ζυμαρικά αυτή είναι γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά, ιδανική για μια υγιεινή και χορταστική γεύση. Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για να...
Ψαρόσουπα
Η ψαρόσουπα φέρνει στη μνήμη μας τις γεύσεις της θάλασσας και τις κρυες μέρες του χειμώνα. Η φρεσκάδα των ψαριών σε συνδυασμό με τα...
Πατσάς κοκκινιστός
Υλικά:
1/2 κιλά πατσάς μοσχαρίσιος
2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
3/4 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
1 συσκευασία ψιλοκομμένα ντοματάκια
1 κ.σ. ντομάτα πελτές
2 δαφνόφυλλα
λίγα ξυλάκια κανέλας
4-5 γαρίφαλα
2 σκελίδες σκόρδο
2-3 λεμόνια
αλάτι
πιπέρι
1/2 ποτήρι...
Ας μαγειρέψουμε πατσά με σκορδοστούμπι
Ο Πατσάς αποτελεί ένα από τα πιο παρεξηγημένα αλλά και ταυτόχρονα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης καθώς είναι γνωστός για τις δυναμωτικές...
Φανταστική Κοτόσουπα
Υλικά:
Νερό
Ελαιόλαδο
1 καρότο
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
Σέλινο
Αλάτι
Πιπέρι
Κουρκουμά
1 στήθος κοτόπουλο
1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι
2 αυγά
Χυμός από 2 λεμόνια
Εκτέλεση:
Έβαλα σε κατσαρόλα νερό μέχρι την μέση πρόσθεσα λάδι καρότο, πατάτα...
Κολοκυθόσουπα Βελουτέ με Γλυκοπατάτα και συκώτι
Υλικά
για Κολοκυθόσουπα:
-700 γρ. κίτρινη κολοκύθα καθαρισμένη και ψιλοκομμένη σε κυβάκια
-3 καρότα ψιλοκομμένα σε κυβάκια
-2 πατάτες σε κυβάκια
-1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
-2 γλυκοπατάτες βρασμένες ξεχωριστά και...
Βραστό Μοσχάρι στη Χύτρα με Λαχανικά: Μια Συνοπτική και Πλήρης Συνταγή
Βραστό Μοσχάρι μια κλασική και θρεπτική συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα στη χύτρα ταχύτητας.
Υλικά (για 4 άτομα):
1 κιλό μοσχάρι οσομπούκο (μπορείς...
Σούπα λαχανικών πεντανόστιμη
Πολλές φορές οι σούπες λαχανικών βγαίνουν άτονες ή τα λαχανικά χάνουν τη ζωντάνια τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σταδιακή προσθήκη των...
Κοτόσουπα ελαφριά και πεντανόστιμη!
Η Κοτόσουπα είναι ελαφριά και πεντανόστιμη! Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή, ιδανική για τις κρύες μέρες ή όταν αναζητούμε ένα θρεπτικό και εύκολο γεύμα....