Κύρια Πιάτα

Ενα θρεπτικό και λαχταριστό πιάτο με μελιτζάνες και με λαχανικά εποχής και λιωμένο τυρί, ψημένες στο φούρνο. Υλικά 1 μεγάλη μελιτζάνα Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά 1...

Ο Μουσακάς, ένα απαράμιλλης γεύσης ελληνικό πιάτο με πλούσια ιστορία και γεμάτη γεύση. Στρώσεις από ζουμερό κιμά, μελιτζάνα, πατάτα και μπεσαμέλ, παντρεύονται αρμονικά σε ένα...

Η γλυκιά, γήινη μυρωδιά της ψημένης κολοκύθας που ενώνονται τα αρώματά της με το αλμυρό στοιχείο της λιωμένης φέτας ξεχύνεται από τον φούρνο και...

Πολλές φορές οι νηστίσιμες πίτες βγαίνουν σκληρές ή το φύλλο δεν έχει την επιθυμητή τριφτή υφή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση...

Αυτή η συνταγή για μοσχαράκι με μελιτζάνες είναι ιδανική για ένα χορταστικό και γευστικό πιάτο που θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια. Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι (χτένι...

Νόστιμα, ζουμερά σουτζουκάκια με αφράτο πιλάφι, ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, ιδανικό για οικογενειακό γεύμα ή κυριακάτικο τραπέζι. Απλή συνταγή με εύκολα υλικά,...

Υλικά 1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες, βρασμένο 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 παστινάκι, κομμένο σε κύβους 2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο πράσο ½...

Η αγαπημένη γαλατόπιτα, φτιαγμένη με κατσικίσιο γάλα. Η πλούσια γεύση του κατσικίσιου γάλακας δίνει στη γαλατόπιτα μια μοναδική υφή και γεύση Υλικά: 1 κιλο γάλα κατσικίσιο 1...

Η τεμπελοτυρόπιτα είναι ο απόλυτος σωτήρας για εκείνες τις μέρες που ο χρόνος πιέζει αλλά η επιθυμία για κάτι σπιτικό και λαχταριστό παραμένει μεγάλη....

Υλικά: 18 σαρδέλες καθαρισμένες χωρίς κεφάλια 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Χυμός από 1 λεμόνι 2 κουταλιές της...