Κυρια Πιάτα

Συστατικά: Χειροποίητο Φύλο 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας ξύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Χλιαρό νερό Απλό αλεύρι κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μεγάλο...

Υλικά 1 μεγάλη κολοκύθα  4-5 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 250g καλής ποιότητας φέτα 1,5 έως 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι Ελαιόλαδο τουλάχιστον 1 φλιτζάνι 5 αυγά Αλάτι πιπέρι Ξηρή μέντα Ξηρή ρίγανη Ξηρός μαϊντανός Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 700γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλυτζ. λάδι χλιαρό νερό, όσο πάρει (1 νεροπότηρο περίπου) 2 κουτ. γλ. κοφτά αλάτι μερικές σταγόνες ξίδι ΥΛΙΚΑ...

Όταν θα βγάζετε το ταψί από το φούρνο θα ξέρετε ότι είναι κάτι υπέροχο!! Ιδανική συνταγή για ένα πολύ νόστιμο γεύμα!! ΥΛΙΚΑ : Για τη σάλτσα...

Υλικά 12 - 14 καρδιές αγκινάρας (μπορούν να χρησιμοποιηθούν νωπές, κατεψυγμένες ή σε βάζο σε άλμη) 2 κούπες τσαγιού αρακάς (εγώ έβαλα Κουκιά για φάβα. Προσοχή...

Για το Κεμπαπ χρησιμοποίησα: 1 μεσαίοo κίτρινοo κρεμμύδι αποφλοιωμένo και τριμμένο 450gr κιμά αρνιού 450gr μοσχαρίσιο κιμά 92% άπαχο 1 αυγό χτυπημένο καλά 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουτ. Σούπας...

Υλικά Θα χρειαστείς: 5 ή 6 πράσα, το λευκό μέρος 2 ή περισσότερα φρέσκα κρεμμύδια 2 κουταλιές φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο 1 κγ αποξηραμένο δυόσμο 1,5 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο...

Τυρόπιτα Με Ζύμη Γιαουρτιού! Συστατικά: Περίπου 800 Γρ Αλεύρι 1 Φακελάκι Ξηρή Μαγιά 100 ml Νερό 200 ml Γιαούρτι 200 ml Γάλα 2 Αυγά 1 Κουταλιά Ζάχαρη 150 Γρ Φέτα Βούτυρο Λίγο Αλάτι Εκτέλεση: Αναμειγνύουμε Την Μαγιά...

Υλικά 1 κιλό φρέσκο σπανάκι κομμένο και πλυμένο. Φρέσκο κρεμμύδι 1 μικρό πράσο 1 ματσάκι φρέσκο άνηθο ή της επιλογής σας. 3/4 φλιτζανιού ρύζι Λάδι φλιτζάνι ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Εκτέλεση Σοτάρετε...

Ζουμερό στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο. Πανέμορφα χρυσό παντού και πραγματικά τραγανό, σαν να είναι τηγανητό!! Μπορείτε σίγουρα να το...