Πεντανόστιμη τυρόπιτα τσαλακωτή

Υλικά 1 πακέτο φύλο κρούστας500 γραμ.φέτα τυρί ελαιόλαδο 4 αυγά 1 ποτήρι γάλα Εκτέλεση Λαδώνουμε την επιφάνεια του ταψιού μας Στρώνουμε 4 φύλα κρούστας λαδώνοντας κάθε επιφάνεια . Με το χέρι τρίβουμε...

Γαλόπιτα της Γιαγιάς που είναι γλύκισμα

ΥΛΙΚΑ Για το χωριάτικο φύλλο: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.σ. κοφτή αλάτι ½ κ.σ. ξύδι ¼ φλ. λιωμένο βούτυρο 1-1½ κούπες χλιαρό νερό Αλεύρι για το άνοιγμα ½...

Φανουρόπιτα Παραδοσιακή…

Ας επικεντρωθούμε στην πίτα, ένα είδος γλυκού κέικ που κατά την παράδοση παρασκευάζεται με 7 υλικά και μοιράζεται στον κόσμο, είτε αφού "τη διαβάσει"...

Κοτομπουγάτσα της Ντίνας Νικολάου

Για την κοτομπουγάτσα χρησιμοποιώ τα περισσεύματα από βραστό ή ψητό κοτόπουλο, ξεψαχνισμένο και κομματιασμένο με το χέρι. Ακόμη μπορώ να χρησιμοποιήσω περισσεύματα από λεμονάτο...

Μια πρωτότυπη και όμορφη τυρόπιτα στη φόρμα με ζύμη γιαουρτιού

Συστατικά 800 γρ αλεύρι περίπου 25 γρ νωπή μαγιά 300 ml γάλα 200 γρ γιαούρτι 30 ml σπορέλαιο 150 γρ βούτυρο 2 αυγά 1 κουταλιά ζάχαρη 200 γρ Φέτα Εκτέλεση Διαλύουμε την μαγιά και την...

Πίτα με μπέικον cheddar σπανάκι…πρέπει να το φτιάξετε έστω και...

Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο κέρκυρας 1/2 κιλο ψωμί μια μέρας, σε κύβους κομμένο 12 μεγάλα αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι  1 / 2 κουταλάκι του γλυκού...

Φετόπιτα…Τυρόπιτα χωρίς Φύλλο

Υλικά 1 και 2/4 ποτηριού αλεύρι 1 ποτήρι νερό 1 φλιτζ. του καφέ σουσάμι και μαυροκούκι (μαύρο σουσάμι) 3 αυγά 800 γραμμ. φέτα 280 γραμμ. γιαούρτι 120 γραμμ. βούτυρο λιωμένο και...

Η Φανταστική και Τραγανή Ζμαρόπιτα

Υλικά -Ένα αυγό -Μία πρέζα αλάτι -Δύο μέτρια κολοκυθάκια -Τυρί φέτα 200 γρ. -200 με 250 γραμμάρια γάλα -Ένα φλιτζάνι του καφέ νερό -Τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -Έξι ή επτά κουταλιές...

Σουφλοτυρόπιτα

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. φέτα τριμμένη 250 γρ. γκούντα τριμμένη 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 κούπα λιωμένο βούτυρο 500 γρ. γάλα 5 αυγά φρέσκο πιπέρι τριμμένο ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ...

Κρεατόπιτα

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας ψιλοκομμένο 500 γρ. χοιρινό  κρέας ψιλοκομμένο 3 ώριμες ντομάτες 1 κουτ.σούπας πελτέ 3 αυγά 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 4 μεγάλα κρεμμύδια 1...