Καραμελωμένα καρότα με μέλι και βαλσάμικο
Συστατικά
450γρ καρότα πλυμένα και κομμένα
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 1/2 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι πετάξτε τα κοτσάνια
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο ξύδι
1/4 φλιτζάνι...
Πιλάφι Φούρνου με Λαχανικά
Συχνά αναζητούμε ένα πιάτο που να είναι χορταστικό αλλά και ελαφρύ, όμως το πρόβλημα με το κλασικό πιλάφι στην κατσαρόλα είναι ότι απαιτεί συνεχή...
Νηστίσιμοι Γίγαντες με Σπανάκι…το πιο υγιεινό φαγητό
Γίγαντες με Σπανάκι στο Φούρνο
Αυτό το πιάτο δεν είναι απλά ένα νηστίσιμο γεύμα, αλλά μια πανδαισία υγιεινών θρεπτικών συστατικών. Οι γίγαντες, πλούσιοι σε πρωτεΐνες...
Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο
Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο
Συστατικά
1 λάχανο (1,5 kg)
3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
2 κσ ζάχαρη
1/2 κιλό ζυμαρικά της επιλογής σας
αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι...
Τα καλύτερα Ροξάκια…και νηστίσιμα
Τα καλύτερα Ροξάκια
Τα ροξάκια είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό σιροπιαστό γλυκό, φτιαγμένο από αφράτη ζύμη σε σχήμα ρολού, σιροπιασμένο με ένα ζεστό και αρωματικό σιρόπι.
Τι...
Μεθυσμένα…Πολύ νόστιμα και εύκολα νηστίσιμα γλυκάκια
Αν ψάχνεις για μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για γλυκό, τότε αυτά τα νηστίσιμα μεθυσμένα γλυκάκια είναι η ιδανική επιλογή. Εγώ τα φτιάχνω πολύ...
Κουλουράκια Κανέλας με κόκκινο κρασί (Νηστίσιμα)
Τα Κουλουράκια Κανέλας με κόκκινο κρασί είναι μια μοναδική παραλλαγή των κλασικών λαδόκουλουρων που εκπλήσσει με το βαθύ άρωμα και την τραγανή τους υφή....
Πιτάκια γεμιστά με ελιά και πράσο…θα σας ενθουσιάσουν
Υλικά
Για τη ζύμη
500 gr αλεύρι για ψωμιού
250 γραμμάρια απλό αλεύρι
1 1 / 2 κγ μπεικιν παουντερ
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι...
Τραγανοί λουκουμάδες με ένα κάρδαμο και σαφράν
Συστατικά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας κορν φλαουρ
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη από...
Ατζέμ Πυλάφι…είναι ιδιαίτερο και πανεύκολο
Το Ατζέμ Πυλάφι αποτελεί μια ιδιαίτερη και ιστορική συνταγή της μικρασιάτικης κουζίνας. Είτε ως συνοδευτικό με κρέας στην αλμυρή του εκδοχή, είτε ως ένα...