Ζυμαρικά

Κοχύλια γεμιστά με χοιρινό λουκάνικο και γραβιέρα Υλικά 250 γραμ μεγάλα κοχύλια 500 γραμ. χοιρινά λουκάνικα 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 ποτηράκι κρασί 1 κουτί.σ. πελτέ ντομάτας, 1 κουτί.σ. μουστάρδα...

Κεφτεδάκια κοκκινιστα με μακαρόνια Αυτή η σάλτσα μαγειρεύεται για πολλή ώρα. Χαμηλά και αργά. Προφανώς πρόκειται για σάλτσα καθαρα κρέατος. Συστατικά για την Σαλτσα 2 κονσέρβες ντομάτες δαμάσκηνο 1/4...

Παπαρδέλες με γαρίδες και σάλτσα Αlfredo Υλικά 450 γρ. γαρίδες, ξεφλουδισμένες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. παπαρδέλες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 80...

Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο με μπεσαμέλΕύκολη και γρήγορη: Ιδανική για όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο. Χωρίς φύλλο: Για όσους θέλουν να αποφύγουν το φύλλο κρούστας ή...

Ζυμαρικά με Χοιρινά κεφτεδάκια σε σάλτσα Υλικά Για την σάλτσα 1⁄4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 (110 gr) κουτιά πελτέ ντομάτας 2 (220 gr) κουτιά...

Σπαγγέτι με χταπόδι Υλικά 400 γρ μακαρόνια 500 g χταπόδι 6 ντοματίνια 400 γρ πελτέ ντομάτας Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σκόρδο Κοκκινοπίπερο Μαϊντανός Συνταγή Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι, το σκόρδο και την πιπεριά...

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπέικον πικάντικο σκόρδο κρεμμύδια, πιπεριές και παρμεζανα  Υλικά συνταγής 400 γρ. ζυμαρικα βίδες 5 φέτες μπέικον 1 στήθος φιλέτο κοτόπουλου, 400-450 γρ. περίπου, κομμένο...

Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ!!! Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας μας. 3 αυγά 2 φλυτζάνια γάλα 2 κ.σ. κορν φλαουρ 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι και πιπέρι μοσχοκάρυδο διάφορα...

Πέννες σε σάλτσα Αγκινάρας Γεια σας φίλοι μου σας αρέσουν οι αγκινάρες; Φτιάχνω ξανα και ξανά αυτό το πιάτο με αγκινάρα και μπέικον, πραγματικά υπέροχι...

Ριζότο σαφράν με παρμεζάνα και ανάμεικτα μανιτάρια Συστατικά 500 γραμμάρια μανιτάρια Champignon 320 γρ ρύζι 1 λίτρο ζωμό 3 φακελάκια σαφράν 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 1 κρεμμύδι 1 ποτήρι λευκό κρασί 20-25...