Χοιρινά Μπριζολάκια με Φασολάκια
Υλικά:
500 γραμμάρια χοιρινά μπριζολάκια λαιμού
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας κοφτη ζάχαρη
2 καρότα, σε ροδέλες
1 κονσέρβα ντοματίνια, αποφλοιωμένα
1 φρέσκια ντομάτα,...
Μαραθοκεφτέδες της Γιαγιάς
Υπάρχουν γεύσεις που μας ταξιδεύουν σε μέρη και στιγμές ξεχωριστές. Οι μαραθοκεφτέδες της γιαγιάς της κας Ελινα Σκλαβου, φτιαγμένοι με αγνά υλικά και απλή...
Μοσχαράκι Στιφάδο
Το Μοσχαράκι στιφάδο της κας Ελινα Σκλαβου χαρακτιρίζεται από την μυρωδάτη σάλτσα του με τα κρεμμυδάκια, τα μπαχαρικά και το κρασί, σε συνδυασμό με...
Χοιρινό φούρνου με πατατούλες κα καρότα
Υλικά:
600 γραμμάρια χοιρινή πανσέτα ή λαιμός, κομμένος σε μικρά κομμάτια
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα
1 ντομάτα, τριμμένη
4 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
3 πατάτες
2 καρότα
2 κρεμμύδια
1 ποτήρι νερό
1 κουταλιά...
Κοτόπουλο με Ρύζι στο Φούρνο
To Κοτόπουλο με Ρύζι στο Φούρνο συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση, προσφέροντας μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή για ένα οικογενειακό γεύμα
Η τραγανή...
Γαλακτομπούρεκα: Ένα Κλασικό Ελληνικό Επιδόρπιο
Υλικά:
Για τα φύλλα:
1 πακέτο φύλλα κρούστας τύπου Βηρυτού (6 φύλλα)
100 γρ. φρέσκο βούτυρο, λιωμένο
Ζάχαρη κρυσταλλική
Για την κρέμα:
1 αυγό ολόκληρο
3 κρόκοι αυγού
100 γρ. ζάχαρη
20 γρ....
Κρέπες με Γέμιση Μανιταριών και Αλλαντικών
Οι κρέπες είναι ένα αγαπημένες και μπορούμε να απολαύσουμε με αμέτρητους συνδυασμούς γεύσεων. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε μια κλασική συνταγή για κρέπες, μαζί με...
Αρνάκι ριγανάτο στη γάστρα
Το αρνάκι ριγανάτο στη γάστρα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Το αρνάκι μαγειρεύεται αργά και σιγά...
Μοσχάρι Βραστό
Το μοσχάρι βραστό με αυγολέμονο είναι το απόλυτο φαγητό της θαλπωρής που έχει συνδεθεί άρρηκτα με τις κρύες ημέρες του χειμώνα και την οικογενειακή...
Μπιφτέκια με αρακά και πατάτες στο φούρνο!!!
Τα **Μπιφτέκια με Αρακά** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η συνταγή...