Ελίνα Σκλάβου

Μια νοικοκυρά με πάθος για τη μαγειρική, η Ελίνα Σκλαβού φέρνει την αυθεντικότητα της σπιτικής κουζίνας στο προσκήνιο. Με τη φιλοσοφία της να βασίζεται σε αγνά υλικά και παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα ντομάτας

Υλικά: 2 μπούτια κοτόπουλο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας πελτές ντομάτας 1/2 κονσέρβα ντοματακια 1 πρεζα κανέλα 1 φλιτζάνι νερό 2 πατάτες 1 ντομάτα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα Εκτέλεση Αλατοπιπερώνω τα μπούτια και...

Ταρτάκια Πατάτας

Υλικά: 2 μέτριες πατάτες Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο Βούτυρο Κασέρι τριμμένο Κρέμα γάλακτος Φέτα σπασμένη Μανιτάρια φρέσκα, σοταρισμένα Ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Ρίγανη Φόρμα για ταρτάκια με 6 θήκες Εκτέλεση: Έβρασα σε αλατισμένο νερό τις πατάτες,τις ξεφλουδισα και τις...

Πανεύκολες Τυροτηγανίτες

Οι πανεύκολες τυροτηγανίτες είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που θέλετε κάτι νόστιμο και γρήγορο με υλικά που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο...

Εύκολα Μπισκότα Βουτύρου

Υλικά: 220 γρ. βούτυρο μαλακό (σε θερμοκρασία δωματίου) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά μεγάλου μεγέθους 2 φακελάκια βανίλια 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. κορν φλάουρ Διακοσμητικός...

Τραγανοί Κρεμμυδοκεφτέδες

Υλικά: 3 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα Αλάτι και ζάχαρη (για το πάστωμα των κρεμμυδιών) 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ Αλάτι, πιπέρι,...

Γεμιστά Κολοκυθάκια

    Καθημερινό Τραπέζι Γεμιστά Κολοκυθάκια με Αυγολέμονο η παραδοσιακή συνταγή της Ελίνας Σκλάβου για το πιο μελωμένο και μυρωδάτο καλοκαιρινό φαγητό Προετοιμασία 30 λεπτά Μαγείρεμα 50 λεπτά Κατηγορία Μαγειρευτά Τα γεμιστά κολοκυθάκια με αυγολέμονο...

Μουστοκούλουρα

Τα μουστοκούλουρα είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που μας θυμίζει αρώματα φθινοπώρου . Αυτή η Μουστοκούλουρα Συνταγή θα σας οδηγήσει βήμα-βήμα στη δημιουργία αυτών των...

Τούρτα Black Forest (Μπλακ Φόρεστ)

Η Μπλακ Φόρεστ είναι μια κλασική και λατρεμένη γερμανική τούρτα, γνωστή για τον πλούσιο συνδυασμό της σοκολάτας, της σαντιγί και των βύσσινων. Το αφράτο...

Γίγαντες στην Γάστρα

Οι γίγαντες στη γάστρα αποτελούν ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας προσφέροντας μια βαθιά και μελωμένη γεύση που μόνο το αργό...

Πίτσες με Πίτες Καλαμποκιού – Μια Γρήγορη και Νόστιμη Επιλογή

Υλικά: Πίτες καλαμποκιού (για σουβλάκι) Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλη ντομάτα, τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα barbeque Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Μοτσαρέλα, τριμμένη Κίτρινο τυρί, τριμμένο Μπέικον, σε μεγάλα κομμάτια Ζαμπόν Πιπεριές,...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;