Κοτόσουπα ελαφριά και πεντανόστιμη!
Η Κοτόσουπα είναι ελαφριά και πεντανόστιμη! Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή, ιδανική για τις κρύες μέρες ή όταν αναζητούμε ένα θρεπτικό και εύκολο γεύμα....
Κοκκινιστά Κεφτεδάκια με Πουρέ: Μια Συνταγή που θα Αγαπήσεις!
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια:
800 γραμμάρια κιμά (ανάμεικτος)
2 αυγά
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
4 φέτες ψωμί μουλιασμένες και στραγγισμένες
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Μπαχάρι τριμμένο
Ελαιόλαδο
Αλεύρι για το πανάρισμα
Για τη σάλτσα:
2 σκελίδες σκόρδο
2 φρέσκες...
Σπανακόρυζο με Χωριάτικα Λουκάνικα
Υλικά:
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1/2 κουταλάκι του γλυκού πελτές ντομάτας
2-3 χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε ροδέλες
1/2 ποτήρι νερό
1/2 κιλό σπανάκι, πλυμένο και καθαρισμένο
3 κουταλιές...
Κιμαδόπιτες Τύπου Λαχματζούν με Πιπεριά Φλωρίνης
Οι Κιμαδόπιτες τύπου Λαχματζούν είναι μια νόστιμη και πρωτότυπη εκδοχή της κλασικής κιμαδόπιτας, με λεπτή και αφράτη ζύμη και πικάντικη γέμιση κιμά, εμπλουτισμένη με...
Κέικ με διπλή γεύση για τον απογευματινό καφέ
Υλικά:
4 αυγά
1 φλιτζάνι βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
2 φλιτζάνες ζάχαρη
3 & 1/2 φλιτζάνια φαρίνα (κοσκινισμένο)
2/3 φλιτζάνια γάλα
1 φακελάκι βανίλια
Μισό φλιτζάνι κακάο (κοσκινισμένο)
Μισό φλιτζάνι ζάχαρη άχνη...
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα ντομάτας
Υλικά:
2 μπούτια κοτόπουλο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά σούπας πελτές ντομάτας
1/2 κονσέρβα ντοματακια
1 πρεζα κανέλα
1 φλιτζάνι νερό
2 πατάτες
1 ντομάτα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνω τα μπούτια και...
Ταρτάκια Πατάτας
Υλικά:
2 μέτριες πατάτες
Αλάτι
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
Βούτυρο
Κασέρι τριμμένο
Κρέμα γάλακτος
Φέτα σπασμένη
Μανιτάρια φρέσκα, σοταρισμένα
Ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
Ρίγανη
Φόρμα για ταρτάκια με 6 θήκες
Εκτέλεση:
Έβρασα σε αλατισμένο νερό τις πατάτες,τις ξεφλουδισα και τις...
Πανεύκολες Τυροτηγανίτες
Οι πανεύκολες τυροτηγανίτες είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που θέλετε κάτι νόστιμο και γρήγορο με υλικά που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο...
Εύκολα Μπισκότα Βουτύρου
Υλικά:
220 γρ. βούτυρο μαλακό (σε θερμοκρασία δωματίου)
100 γρ. ζάχαρη άχνη
2 αυγά μεγάλου μεγέθους
2 φακελάκια βανίλια
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. κορν φλάουρ
Διακοσμητικός...
Τραγανοί Κρεμμυδοκεφτέδες
Υλικά:
3 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
Αλάτι και ζάχαρη (για το πάστωμα των κρεμμυδιών)
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Αλάτι, πιπέρι,...