Ελίνα Σκλάβου

Υπάρχουν πιάτα που κλείνουν μέσα τους όλη τη νοστιμιά της ελληνικής γης και αυτό το τουρλού είναι ο βασιλιάς των λαχανικών. Ο συνδυασμός από...

Υπάρχουν κάποια φαγητά που η γεύση τους είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη θαλπωρή και τη δύναμη και το βραστό με βοδινή ουρά ανήκει σίγουρα...

Υπάρχουν βράδια που μια πλούσια μακαρονάδα είναι η μόνη λύση και τα λιγκουίνι λαχανικών που σας προτείνω σήμερα είναι η επιτομή της νοστιμιάς. Η...

Η μπάμπω αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά εδέσματα της Θράκης και κάθε φορά που φτάνει στο τραπέζι μας φέρνει μαζί της αναμνήσεις από...

Ποιος είπε ότι τα λαζάνια θέλουν πάντα φούρνο και χρόνο Η μαγειρική είναι έμπνευση και μερικές φορές οι καλύτερες ιδέες έρχονται όταν δοκιμάζουμε κάτι...

Υπάρχουν πιάτα που είναι ταυτισμένα με τις πιο όμορφες οικογενειακές μας στιγμές και το παραδοσιακό παστίτσιο είναι αναμφισβήτητα ένα από αυτά. Η συγκεκριμένη συνταγή...

Υπάρχουν κάποιες συνταγές που απαιτούν χρόνο και αγάπη και το ζυγούρι κοκκινιστό είναι σίγουρα μία από αυτές. Ο λαιμός από ζυγούρι όταν σιγομαγειρεύεται για...

Το Σαββατόβραδο θέλει χαλάρωση και καλό φαγητό και αυτά τα ατομικά πιτσάκια ρολό είναι η καλύτερη παρέα για την ταινία σας Η συγκεκριμένη ζύμη...

Υπάρχουν γλυκά που μας ταξιδεύουν πίσω στα παιδικά μας χρόνια και οι παστούλες είναι σίγουρα ένα από αυτά. Η διαδικασία της δημιουργίας τους απαιτεί...

Αν ψάχνετε ένα πιάτο που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε κάλεσμα τότε το αλμυρό κανταΐφι είναι η απάντηση που αναζητάτε. Ο συνδυασμός της...