Παραδοσιακός Μουσακάς
Η μουσακάς είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγητά. Η πλούσια γεύση του κιμά, η απαλή υφή των μελιτζανών και η κρεμώδης...
Κέικ τρουφάτο (Νηστίσιμο)
Αυτό το αφράτο νηστίσιμο κέικ είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν νηστεία ή απλά επιθυμούν ένα υγιεινό και νόστιμο γλυκό. Ο συνδυασμός του...
Πένες τρικολόρε με μοσχαράκι!!!😋😋
Πένες Τρικολόρε με μοσχαράκι, ένα πιάτο που συνδυάζει την αυθεντική ιταλική γεύση με την οικεία αίσθηση του σπιτικού φαγητού. Αυτή η συνταγή μας προσφέρει...
Σπανακόρυζο με χοιρινή τηγανιά
Υλικά:
Για το σπανακόρυζο.
1 κιλό σπανάκι
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο,άνιθο λίγο
3/4 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα Χυμό από ένα λεμόνι
Αλάτι,πιπέρι
Για την...
Κέικ ζέβρα!! Αφράτο,εξαιρετικό, γευστικό
Το κέικ ζέβρα είναι ένα διαχρονικό αγαπημένο, γνωστό για την εντυπωσιακή του εμφάνιση και τη νοστιμιά του. Η εναλλαγή των λευκών και καφέ στρωμάτων...
Πατάτες Ογκρατέν
Υλικά:
Πατάτες 1,5-2κιλά (αναλόγως τι ταψί θα χρησιμοποιήσουμε).
Τυρί γκούντα 750-850 γραμ.τριμμένο.
Χοιρινή ωμοπλάτη 8-10 φέτες τις κόβουμε σε κυβάκια.
Λίγο αλάτι,λίγο πιπέρι,λίγο μοσχοκάρυδο. Μαϊντανό λίγο (προαιρετικά)
Λίγη φρυγανιά...
Πρασοκιμαδόπιτα με χειροποίητο φύλλο!!!
Υλικά:
600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
300 γρ. νερό περίπου
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
Λίγη μαγιά ξηρή (προαιρετικά)
500 γρ. κιμάς ανάμεικτος
800 γρ. πράσα κομμένα σε ροδέλες ενός
εκατοστού.
1 μεγάλο...
Σπέσιαλ Τούρτα Κατσαρόλας
Η Τούρτα Κατσαρόλας είναι με απλά υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, αυτή η λαχταριστή τούρτα θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή.
Υλικά:
2 πακέτα μπισκότα πτι...
Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα
Υλικά:
500 γρ. κιμάς ανάμεικτος (χοιρινό-μοσχάρι)
Λίγο λάδι (περίπου 3-5 κουταλιές της σούπας)
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
7-8 φρυγανιές τριμμένες
1 ντομάτα λιωμένη στο μούλτι
2...
Bασιλόπιτα (τυρόπιτα)
Υλικά
Ζύμη:
Αλεύρι 700 γραμ. γ.ο.χ
Νερό χλιαρό 300-350 γραμ.
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ξύδι
Ζύμωμα όλα μαζί
Μου βγαίνουν 12 μπαλάκια ζύμης.
Το αφήνω να ξεκουραστεί 30 λεπτά.
Γέμιση:
Τυρί...