Ελένη Τσουκάνη

Nηστίσιμη σοκολατόπιτα Η νηστίσιμη σοκολατόπιτα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν ένα γλυκό και γευστικό κέρασμα, χωρίς να στερούνται την απόλαυση λόγω νηστείας. Πλεονεκτήματα:Πλούσια...

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο με αφράτη κρέμα Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο. Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά...

Κέικ Πορτοκαλιού με Τρούφα και Καρύδια Η υφή του κέικ είναι αφράτη και υγρή, με πλούσια γεύση πορτοκαλιού που διαπερνα κάθε μπουκιά. Η τρούφα δίνει...

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και γιαούρτι Μια απλή συνταγή για μια αφράτη και νόστιμη Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και γιαούρτι, η οποία μπορεί...

Τούρτα Αμυγδάλου‼️😋😋 Η τούρτα αμυγδάλου αποτελεί ένα αριστούργημα ζαχαροπλαστικής, ικανό να σαγηνεύει κάθε ουρανίσκο. Η λεπτή ισορροπία γεύσεων και υφών, σε συνδυασμό με την αξεπέραστη...

Μπλάκ φόρεστ τούρτα Υλικά: 6 αυγά 130 γραμ.αλεύρι φαριναπ 30 γραμ.κακάο 20 γραμ.κορν φλάουρ 170 γραμ.ζάχαρη 1 βανίλια. Εκτέλεση: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν να ασπρίσουν να στέκεται το μίγμα. Σταματάμε...

Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο !!! Υλικά:(Για ταψί κουζίνας) 300 γραμ.χοντροτριμμένη φέτα 600 γραμ.γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά Ψιλοκομμένο δυόσμο,αλάτι και πιπεράκι 300 γραμ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 160 γραμ.αραβοσιτέλαιο. Εκτέλεση: Σε ένα...

Κεφτεδάκια γιουβέτσι!!! Υλικά: 1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα, 1 πιπεριά πράσινη,1 πιπεριά κόκκινη φλωρίνης,σκόρδο,μαϊντανό,δυόσμο, ρίγανη, 3-4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο,ή ένα φακελάκι φρυγανιά τριμμένη, αλάτι, πιπέρι, 2...

Κέικ σοκολάτας που με το σιρόπι Υλικά: Τα μετράμε με το ίδιο ποτήρι. 5 αυγά 1 ποτήρι γάλα φρέσκο 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 400 γραμ.αλεύρι φαριναπ 100 γραμ.κακάο 1 φακελάκι μπέικιν...

Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα Τα συνοδεύω με ρύζι πιλάφι στο φούρνο😋😋 Υλικά: 500 γρ.κιμάς ανάμεικτος(χοιρινό-μοσχάρι) Λίγο λάδι (περίπου 3-5 κουταλιές της σούπας) 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη 1 κουταλάκι...