Ελένη Τσουκάνη

Mακαρονάδα φούρνου (σουφλέ)‼️ Η πιο εύκολη,γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα φούρνου (σουφλέ)‼️😋 Υλικά: 500 γραμ.πέννες 3 αυγά χτυπημένα 400 ml κρέμα γάλακτος light 1 φλυτζάνι ρεγκάτο τριμμένο (200 γραμ.) 1 φλυτζάνι...

Τούρτα Αμυγδάλου‼️😋😋 Η τούρτα αμυγδάλου αποτελεί ένα αριστούργημα ζαχαροπλαστικής, ικανό να σαγηνεύει κάθε ουρανίσκο. Η λεπτή ισορροπία γεύσεων και υφών, σε συνδυασμό με την αξεπέραστη...

Αφράτο εκμέκ κανταίφι καραμέλα!!!😋😋 Γεύση: Το εκμέκ κανταίφι καραμέλα είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την τραγανή υφή του κανταϊφιού με την αφράτη κρέμα και την...

Τούρτα Μιλφέιγ σκέτος αφρός‼️😋😋 Υλικά Χρειαζόμαστε Σφολιατίνια-Κρέμα-Σαντιγύ. Κρέμα Υλικά: 1 λίτρο γάλα φρέσκο 5 κ.σ.ζάχαρη 4 κ.σ.γεμάτες κόρν φλάουρ 2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι 1 βανίλια 50 γρ.βούτυρο Εκτέλεση: Βγάζουμε λίγο γάλα σε ένα μπολ και...

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο!!! Υλικά: 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό(200γρ.) 1/2 ποτηράκι του κρασιού γάλα. 5 αυγά 300 γρ.τριμμένη φέτα ή ανάμικτη φέτα με ανθότυρο 1 ποτήρι...

Xαλβάς Φαρσάλων. Υλικά: 4 φλ.κοφτά τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. νερό 2 φλ. νισεστέ 1/2 φλ. ηλιέλαιο 1 και μισό φλ. αμυγδαλόψυχα 2 βανίλιες η κανέλα προαιρετικά για άρωμα.Εκτέλεση: Πρώτα καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα. Σε...

Κέικ....Ζέβρα Γίνεται πολύ γρήγορα και πολύ νόστιμο μαμαδίστικο κέικ! ! ! Υλικά: 250 γραμ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γραμ.ζάχαρη άχνη 4 αυγά 2 βανίλιες Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 250 γραμ.γάλα 500 γραμ.αλεύρι για...

Tρουφάτο,Mηρμηγκάτο Υλικά: 6 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 κούπα του τσαγιού αλεύρι 1 μπέικιν 2 βανίλιες 125 γραμ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 κούπα τρούφα Σιρόπι: 3 κούπες...

Γαλατόπιτα Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα...

Πάστα ταψιού καραμέλα Υλικά: 4 αυγά 12 κ.σ. κόφτες ζάχαρη 8 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κ.σ. κακάο 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ. 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα...