Μαγείρεψαν

Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 230 γρ Τριμμένη ΚαρύδαΓια την Λευκή Κρέμα 1038 γρ Γάλα πλήρες 240 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 175 γρ Αλεύρι 3 βανίλιες 60 γρ...

Τούρτα Μερέντα Οικονομική Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 350 γρ Μπισκότα Πτι-Μπερ 1 κιλό Γάλα πλήρες 110 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ ζάχαρη...

Παστάκια-Εκλεράκια  H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 1 Συσκευασία Μπισκότα Σαβουαγιαρ (16 κομμάτια) 350 γρ Παγωμένη Κρέμα γάλακτος 35 % 60 γρ ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 200 γρ...

Γαλατόπιτα Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα...

Βασιλόπιτα Τσουρέκι Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou Υλικά για το προζύμι 50γρ μαγιά νωπή 75γρ νερό χλιαρό 125γρ αλεύρι σκληρό κοσκινισμένογια το τσουρέκι 125γρ βούτυρο αγελάδος 200γρ ζάχαρη 125γρ αυγά...

Υλικά Για τις κρέπες2 μεγάλα αυγά 2 φλιτζάνια γάλα μισό ποτήρι νερό 1 κ.σ λάδι 1 φλιτζάνι + λίγο περισσότερο από μισό φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτιΓια τον...

Λαχανόρυζο κοκκινιστό Το λαχανόρυζο κοκκινιστό είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα. Είναι πλούσιο, θρεπτικό και γεμάτο γεύση, ενώ παράλληλα είναι απίστευτα εύκολο στην...

Μανέστρα κολοπίμπιρι Η μανέστρα κολοπίμπιρι, ένα παραδοσιακό πιάτο από την Κέρκυρα, αποτελεί μια γαστριμαργική πανδαισία γεμάτη χρώμα, άρωμα και γεύση. Η πλούσια σάλτσα ντομάτας, αρωματισμένη...

Κουλουράκια με φουντούκια Υλικά 350 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμάρια φουντούκια 2 βανίλιες 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν...

Κρεμούλα με σιμιγδάλι Υλικά 1 λίτρο γάλα 8 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό 4 με 6 κουταλιές ζάχαρη ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 1 βανίλια ξύσμα...