Προζύμι: Πώς το Αποξηραίνουμε και το Διατηρούμε για Χρόνια!
Αν σας αρέσει η συνταγή μας; Αφήστε μας τη βαθμολογία σας με αστεράκια!
Το προζύμι είναι θησαυρός, δίνει στα ψωμιά και τις πίτες μας μια...
Σπιτική Τυροκαυτερή (Μπαμ-μπουμ!)
Πόσες φορές έχουμε βγει έξω και έχουμε πληρώσει ένα σκασμό λεφτά για μια τυροκαυτερή, ενώ μπορούμε να την φτιάξουμε στο σπίτι πανεύκολα και πολύ...
Χωριάτικη Μακαρονοσαλάτα (της νοικοκυράς)
Αυτή η μακαρονοσαλάτα είναι το τέλειο γεύμα: ελαφριά, δροσερή, χορταστική και γεμάτη γεύση. Εγώ την φτιάχνω συνέχεια όταν μου περισσέψουν μακαρόνια ή όταν θέλω...
Σπιτική Κομπόστα Βερίκοκο
Αν σας αρέσει η συνταγή μας; Αφήστε μας τη βαθμολογία σας με αστεράκια!
Κομπόστα βερίκοκο, ένα γλυκό του κουταλιού που θυμίζει καλοκαίρι όλο το χρόνο!...
Γαλακτομπούρεκο με Φύλλο Κανταΐφι
Το γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι είναι σκέτη απόλαυση, ειδικά όταν μοσχομυρίζει το σπίτι από το ψήσιμο. Είναι ένα φανταστικό γλυκό, αφράτο, με τραγανό φύλλο και...
Πίτσα Εξπρές με Υγρή Ζύμη (Χωρίς Ζύμωμα, Χωρίς Αναμονή!)
Είναι η "πίτσα εξπρές" που λέω εγώ, με υγρή ζύμη που γίνεται σε χρόνο μηδέν! Τη φτιάχνω συνέχεια και πάντα γίνεται ανάρπαστη. Πάμε να...
Μελιτζανόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Μοσχοβολάει Μελιτζανόπιτα όλο το τετράγωνο όταν την ψήνω, και είναι τόσο τραγανή απ' έξω και ζουμερή μέσα. Θα σας δείξω πώς την φτιάχνουμε ,...
Παρφέ Πραλίνας Σοκολάτας
Το παρφέ πραλίνας σοκολάτας είναι η απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση για τους λάτρεις της σοκολάτας. Πρόκειται για ένα από τα πιο αρχοντικά είδη παγωτού, που...
Γκούλας Μοσχαρίσιο
Μπορεί τώρα να έπιασαν οι ζέστες, αλλά ένα καλό Γκούλας είναι πάντα μια καλή επιλογή, ακόμα και το καλοκαίρι, ειδικά αν μας αρέσουν τα...
Πατάτες Γιαχνί: Απλά και Νόστιμα!
Οι πατάτες γιαχνί είναι από αυτά τα φαγητά που θυμίζουν μαμά και γιαγιά, που σε ζεσταίνουν και σε χορταίνουν με τον πιο απλό τρόπο....