Τούρτα με μπισκοτένια βάση και σοκολάτα
Υλικά:
1.5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 120 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. μερέντα.
Για την κρέμα:
500 ml φυτική κρέμα (πράσινη συσκευασία)
1 ζαχαρούχο γάλα 120 γρ. κουβερτούρα 2 κ.σ....
Μπατζίνα όπως την έφτιαχνε η πεθερά μου
H συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά
1+1/2 κιλό κολοκυθάκια πράσινα τριμμένα
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι Μπεικιν
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
4...
Συνταγή για Σάλτσα Φράουλας
Υλικά:
1 κιλό φράουλες (πλυμένες και κομμένες στο μέγεθος που επιθυμείτε)
3 ποτήρια ζάχαρη
Χυμό από μισό λεμόνι ή 1 σφηνάκι λικέρ λεμόνι
Εκτέλεση:
Βάζουμε τις κομμένες φράουλες σε...
Cheesecake Στρατσιατέλα με Μαρμελάδα Πορτοκάλι
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Βάση
250 γρ Μπισκότα Digestive
112 γρ Βούτυρο λιωμένο
Για την Κρέμα
600 γρ Τυρί Κρέμα
100 γρ Ζάχαρη άχνη
2...
Νηστίσιμα ελιοπιτάκια: Αφράτα, τραγανά και γευστικότατα!
Αυτά τα νηστίσιμα ελιοπιτάκια είναι μια απόλαυση που ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Η τραγανή ζύμη τους αγκαλιάζει μια γέμιση από ζουμερές ελιές, πλούσια σε...
Κότσι χοιρινό στη γάστρα
Υλικά
2 κότσια χοιρινά
3 πατάτες μεγάλες
χυμό από 2 πορτοκάλια
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1/2 κούπα νερό
1 κ.γ μέλι
μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι,θυμάρι
4-5 σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση
Πλένουμε τα κότσια και τα βάζουμε στη...
Λικέρ Φράουλας Μοναδικό
Ένα εκπληκτικό λiκέρ φράουλας με όλα τα υπέροχα αρώματά του, ονειρικό χρώμα και γεύση, πρέπει οπωσδήποτε να το φτιάξετε άμεσα.
Η Συνταγή είναι του Pastry...
Κανελόνια με σπανάκι και μπεσαμέλ !!!
Υλικά:
250 γρ. κανελόνια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 φρέσκια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο
150 γρ. φέτα θρυμματισμένη
250 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
2-3 πρέζες μοσχοκάρυδο
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Κρέμα μπεσαμέλ:
6 φλ. γάλα φρέσκο
6...
Εύκολη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας
Αν λαχταράς την πιο εύκολη, γρήγορη και απίστευτα νόστιμη τυρόπιτα που θα αρωματίσει την κουζίνα σου και θα γεμίσει το τραπέζι σου σε λιγότερο...
Κουκιά λαδερά αυγολέμονο
Υλικά
1 κιλό κουκιά φρέσκα καθαρισμένα
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο
1/2 φλυτζάνα ελαιόλαδο
Αλάτι – πιπέρι
Νερό όσο χρειαστεί
Αυγολέμονο
2 αυγά
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κ.γ κορν...