Στρούντελ μήλου της μαμάς
Υλικά
5 φύλλα κρούστας
6 μήλα, ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 & κομμένα σε φέτες
1/2 κούπα τριμματα ψωμιού
1 κούπα σταφίδες
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 1...
Πίτσα Πατάτας….γρήγορη και νόστιμη
Συστατικά για 8 άτομα
Υλικά
800 γραμμάρια πατάτας
60 γραμμάρια αλεύρι
200 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλας
1 κουταλιά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Αλας
Πιπέρι
Δενδρολίβανο
Οδηγίες
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε με ένα τρίφτη (στις...
Ρολάκια Μπουγάτσας με κρέμα
Υλικά
4 1/4 φλιτζάνια γάλα πλήρες
Φέτα φλούδα από 1 λεμονι
1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι σιμιγδάλι
4 αυγά
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
12 φύλλα ζύμης πίτας
170gr...
Ημιπαγωμένο Κεικ Σοκολάτας με ταχίνι….(SemiFreddo)
ΤΑ 5 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ:
320 γρ. σοκολάτα με Ταχίνι (έτοιμο)
150 ml ή 2/3 φλιτζάνι νερό
8 gr /2 κουταλιές της σούπας Βανίλια Ζάχαρη
100 γρ. ψημένα μισά...
Καραμελωμένα καρότα με μέλι και βαλσάμικο
Συστατικά
450γρ καρότα πλυμένα και κομμένα
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 1/2 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι πετάξτε τα κοτσάνια
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο ξύδι
1/4 φλιτζάνι...
Κουλουράκια με βανίλια και κακάο
Αν θέλετε να γεμίσετε το σπίτι σας με τα πιο γλυκά αρώματα και να εντυπωσιάσετε τους πάντες με την εμφάνιση των γλυκών σας, αυτά...
Κολοκυθάκια Γεμιστά Αυγολέμονο
Υλικά:
1/2 κιλό κιμάς
1/2 φλ. λάδι
10 κολοκύθια κοντά και παχιά
αλάτι-πιπέρι-μαϊντανό
10 κ. σούπας ρύζι Uncle Ben’s
1/2 κρεμμύδι
Για το αυγολέμονο
1...
Αυγολέμονο
Το αυγολέμονο είναι μια μείξη αυγού, λεμονιού και ζωμού από το φαγητό που φτιάχνουμε και έχει ως σκοπό να χυλώσει και να κάνει κρεμώδες...
Ένα φανταστικό φαγητό με πατάτα και μπέικον
Συστατικά
650g πατάτες κόβουμε σε φέτες 2-3cm
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1-3 φρέσκα τσίλι πιπερίτσες πράσινες, λεπτώς κομμένα σε φέτες
Ξύσμα και χυμό από 1 μεγάλο lime
8...
Η πιο απλή συνταγή Κρέμα Καραμέλα
Συστατικά:
3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/2 κουταλακι του γλυκού αλάτι
7 αυγά, χτυπημένα απαλά
Οδηγίες για το πώς να ψήνουν το...