Κύρια Πιάτα

Αυτή η συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά είναι ιδανική για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Υλικά: 600 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες 3 πιπεριές (χρώμα...

Υλικά: Για τα κεφτεδάκια: 800 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Αλάτι και πιπέρι (σε γεύση) 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Για τη σάλτσα: 1 κιλό φρέσκες...

  Υλικά 1 κιλό μοσχάρι μπούτι σε μικρές μπουκιες 5 μελιτζάνες μεγάλες φλασκες σε μακρόστενες φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι σέ ροδελες 1 πιπεριά Φλωρίνης και μια πορτοκαλι σε ροδελες Λίγο...

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα κρασιού και λεμόνι, συνοδευμένα από καλοκαιρινή γαρνιτούρα λαχανικών Υλικά: Για τα φιλετάκια χοιρινού: 4-6 φιλετάκια χοιρινού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1/2 κουταλάκι...

Υλικά για τη γέμιση: Άγρια χόρτα (ανάμεικτα) Σπανάκι Φρέσκα κρεμμυδάκια Ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Άνηθος Μαϊντανός Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Κύβο λαχανικών (προαιρετικά) Γιαούρτι Φέτα τριμμένη 1 αυγό 1 φλυντζ Γκούντα τριμμένη για το φύλλο: Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ελαιόλαδο Ξίδι Αλάτι Ζάχαρη Μαγιά Χλιαρό νερό Εκτέλεση για τη γέμιση: Πλένουμε...

Ακούγεται πεντανόστιμη η συνταγή της κας Ελινα Σκλαβου για μπιφτέκια στα κάρβουνα με κασέρι! Ας δούμε τα βήματα: Υλικά: 800γρ. κιμάς (500γρ. χοιρινός, 300γρ. μοσχαρίσιος) 3 φέτες μπαγιάτικο...

Η συνταγή της κας Μαρίνα Βασιλάκη φαίνεται πολύ νόστιμη! Ας την δούμε βήμα προς βήμα, με μερικές προσθήκες και διευκρινίσεις: Υλικά: Για τα Κανελόνια: 1 κουτί κανελόνια 600 γρ....

Το Χουνκιάρ Μπεγεντί  είναι ένα γνήσιο Πολίτικο φαγητό. Hünkâr beğendi ( χουνκιάρ μπεγεντί) που σημαινει " ο Σουλτάνος ευχαριστήθηκε" . Η ιστορία μας μιλάει για...

Τα κεφτεδάκια στο φούρνο με λαχανικά αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές για το καθημερινό τραπέζι καθώς συνδυάζουν τη νοστιμιά του σπιτικού κιμά...

Η συνταγή σας για ντολμαδάκια γιαλαντζί της κας Ελινα Σκλαβου φένεται πεντανόστιμη! Μου αρέσει η ιδέα να χρησιμοποίησε αμπελόφυλλα από την κατάψυξη,μια εύχρηστη λύση...