Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια για μεσημεριανό!
Υλικά:
Για 4 μερίδες
4 χοιρινές μπριζόλες
200 γρ μανιτάρια
200 ml. λευκό κρασί
50 ml. σάλτσα σόγιας
200 ml. νερό
2 κ.σ. λάδι
1 κ.σ. αλεύρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
Αλάτι
Εκτέλεση:
Οι χοιρινές μπριζόλες κοπανίζονται,...
Ρολό με 2 κρέατα και λαχανικά
Ρολό με 2 κρέατα και λαχανικά
Υλικά:
Περίπου 1 κιλό. χοιρινός λαιμός χωρίς κόκαλα (σύμφωνα με τη συνταγή το κρέας ήταν καρέ, αλλά στον άντρα μου...
Μαλακές τυρόπιτες που λιώνουν στο στόμα σας.
Μαλακές τυρόπιτες
Υλικά Ζύμης:
Αλεύρι - 400 - 450 γρ.(Ανάλογα την ποιότητα)
Ανθρακούχο νερό - 300 ml.
Αλάτι - 5 γρ.(1 κουταλάκι του γλυκού).
Γέμιση:
Φρέσκο τυρί φετα -...
Λιγκουίνι με σάλτσα τόνου!
Λιγκουίνι με σάλτσα τόνου!
Τα υλικά είναι
1 κουτί λιγκουίνι,
1 κονσέρβα τόνο,
1 κρεμμύδι,
λίγο μαϊντανό,
2 κσ βούτυρο ή λάδι,
ελαιόλαδο και
σκόρδο λιωμένο.
Μπορείτε...
Λάχανο με ρύζι και μοσχαρίσιο κιμά στο φούρνο
Λάχανο με ρύζι και μοσχαρίσιο κιμά στο φούρνο
....είναι ένα νόστιμο δείπνο χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη που μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και...
Τουρλού Μελιτζανας με τσίλι
Συστατικά
2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1 κοτσάνι σέλινου ψιλοκομμένο
1 μεγάλη κονσέρβα αποφλοιωμένη ντομάτα δαμάσκηνο ψιλοκομμένη
2 σκελίδες σκόρδο
5 κουταλιές της...
Μοσχαράκι στιφάδο με πολλά κρεμμύδια, μανιτάρια
Μοσχαράκι στιφάδο με πολλά κρεμμύδια, μανιτάρια
Υλικά
800 γρ μοσχαρίσιο κρέας
3 κομμάτια κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κομμάτι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
100 gr μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κουταλάκι του...
Πατσαβουροπιτα…Ετοιμάζεται γρήγορα και είναι πολύ νόστιμη.
Ετοιμάζεται γρήγορα και είναι πολύ νόστιμα.
Συστατικά
Ζύμη Φύλλο - 400 γρ
Γέμιση
Τυρί - 700 γρ
Αυγά - 2/3 τεμάχια
Γιαούρτι -100 γρ
Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας ή...
Οι τυρόπιτες του δρόμου
Οι Τυρόπιτες του Δρόμου είναι μια από τις πιο αγαπημένες συνταγές για πίτα, που μπορεί να μη φαίνεται περίπλοκη, αλλά κρύβει μέσα της όλη...
Μακαρόνια στο φούρνο με Μελιτζάνα και μοτσαρέλα
Μακαρόνια στο φούρνο με Μελιτζάνα και μοτσαρέλα
Υλικά:
500 γρ μακαρόνια
500 γρ μελιτζάνες
400 γρ μοσχαρίσιο κιμά
400 gr βουβαλίσια μοτσαρέλα
1,5 κουτί σάλτσα ντομάτας
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ...