Σπανακόρυζο…Απλό, υγιεινό και νόστιμο!
Υλικά
1 κιλό φρέσκο σπανάκι κομμένο και πλυμένο.
Φρέσκο κρεμμύδι
1 μικρό πράσο
1 ματσάκι φρέσκο άνηθο ή της επιλογής σας.
3/4 φλιτζανιού ρύζι
Λάδι φλιτζάνι ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση
Σοτάρετε...
Ζουμερό Γεμιστό Κοτόπουλο (Cordon Bleu)
Ζουμερό στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο. Πανέμορφα χρυσό παντού και πραγματικά τραγανό, σαν να είναι τηγανητό!! Μπορείτε σίγουρα να το...
Σαλάτα Λάχανο με κοτόπουλο…με μία φανταστική σάλτσα
Συστατικά
1 φλιτζάνι στήθος κοτόπουλου, μαγειρεμένο και τεμαχισμένο
1 φλιτζάνι φέτες καρότο
1 koypa κόκκινο κομμένο λάχανο
1 φλιτζάνι κανονικού λάχανου κομμένο
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι
1 φλιτζάνι ψιλλοκομενο σπανάκι
1/2 ένα...
Γρήγορο και εύκολο κοτόπουλο με εποχιακά λαχανικά.
Υλικά
4 στήθη κοτόπουλου περασμένα μέσα από τριμμένη παρμεζάνα με μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
4 ή 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
125g βούτυρο
Αλάτι πιπέρι
250g μανιτάρια πορτομπελο
2...
Κοτόπουλο με ρύζι σε σάλτα λαχανικών
Για 4 άτομα
Συστατικά
500g φιλέτα στήθους κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια (ή φιλέτα μηρών κοτόπουλου)
2 κουταλιές της σούπας λάδι
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένα
1 Μικρό κομμάτι τζίντζερ αποφλοιωμένο...
Κοτόπουλο Γιουβέτσι με κριθαράκι.
Αυτό το πιάτο είναι τακτικό φαβορί με την οικογένειά μου είτε είναι με αρνί είτε με μοσχάρι κρέας. Απολαύστε με φρέσκο ψωμί ψιλοκομμένο και...
Η Τυρόπιτα της Γιαγιάς μου
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Για τη ζύμη:
400g. αλεύρι για όλους τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρής μαγιάς
1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
3 κουταλιές της σούπας λάδι
1 τσίμπημα ζάχαρης
1 κούπα....
Κοτόπουλου με λαχανικά με πουρέ
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
8 -10 Φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κομματάκια
Αλάτι πιπέρι
1 πράσο, ψιλοκομμένο
400g μανιτάρια, κομμένα στην μέση
3 κλαδιά θυμάρι, τα φύλλα
2/3 φλιτζάνι λευκό...
Κοτόπουλο Με Κριθαράκι στο Φουρνό…Εύκολο και νόστιμο.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 1/2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
8 (περίπου 1,2 κιλά) μπουτακια κοτόπουλου
1 πράσο, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
Μανιτάρια πορτομπελο 200g
6 μεγάλα φύλλα φασκόμηλου, σχισμένα
500g πακέτο...
Μακαρόνια με σάλτσα σπανάκι και ντοματίνια
Χρειάζεσαι:
250 γραμμάρια σπανάκι
200 γραμμάρια ντοματίνια
2 μεγάλες κόκκινες πιπεριές
100 γραμμάρια τυριού
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
ελαιόλαδο
Αλάτι
μαύρο πιπέρι
ρίγανη
550 γραμμάρια σπαγγέτι
νερό
άλας
Οδηγίες:
Πριν ξεκινήσετε με τη σάλτσα, βράστε...