Δείτε και αυτές: Η πιο τραγανή Τυρόπιτα | Χορτοτυρόπιτα του Μήτσου
Τιρόπιτα της Λίζας
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτα
300 ml γάλα
300 ml σόδα
4 αυγά
1 κιλό τυριών όπως ρικότα, φέτα, κεφαλογραβιέρα
Μερικά βότανα προαιρετικά
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια πάρτε μεμονωμένα φύλλα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια ανακατέψτε καλά αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα δίσκο 40 x 30 cm που έχει λαδωθεί ψιλοβρέξτε με περισσότερο ελαιόλαδο στην κορυφή και αφήστε το να ηρεμήσει 15 λεπτά
και στη συνέχεια ψήνετε σε 180 προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.
Προαιρετικά προσθέστε τριμμένο πιπέρι στο μείγμα και σουσάμι στην κορυφή.
Καλή τύχη και παρακαλώ μοιραστείτε το πραγματικά το αξίζει
