Μικρά γλυκάκια με καρύδι και λουκούμι (Φονταν)
Υλικά
1,5 κουπα γιαούρτι
1,5 κούπα Λάδι
1 κουτ σόδα
2 αυγα
αλεύρι όσο χρειάζεται - περίπου 2 κούπες.
200 γρ λουκούμι
150 γρ καρύδια
2 κουτ ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
Εκτέλεση
Από το...
To Γαλακτομπούρεκο της Τεμπέλας
To Γαλακτομπούρεκο της Τεμπέλας
Υλικά
155 γραμμάρια ζάχαρη (¾ φλιτζάνι)
2 αυγα
2 κρόκοι
2 φλιτζάνια γάλα πλήρες (500 ml)
1 κουτ. Βανίλια (5 ml)
Τριμμένο ξύσμα 1 λεμονιού
215 γρ βούτυρο...
Γλυκό του κουταλιού με λευκό Κεράσι
Γλυκό του κουταλιού Κεράσι
Συστατικά
1 κιλό λευκά κεράσια, ώριμα αλλά σκληρά
1 κιλό ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη...
Πάστα με κρέμα λεμονιού 🍋
Πάστα με κρέμα λεμονιού 🍋
Υλικά
150 γρ αλεύρι
150 γρ ζαχαρη
100 ml λάδι
7 ασπράδια αυγών (275 γρ.) σε θερμοκρασία δωματίου
1 κσ εκχυλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας...
Ένα γρήγορο γλυκάκι τύπου ντονατς
Αυτό το γρήγορο γλυκάκι τύπου ντόνατς είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τη μαλακή, αφράτη ζύμη, αλλά θέλουν να αποφύγουν το τηγάνισμα! Η τεχνική του...
To Γλυκό με 3 γάλατα και καραμέλα…«tres leches»
Το γλυκό με 3 γάλατα, γνωστό και ως Tres Leches, είναι ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα γλυκά παγκοσμίως, και αποφάσισα να το...
Στρούντελ Κεράσι…δεν περιγράφετε εάν δε το δοκιμάσετε
Στρούντελ Κεράσι
Αυτή η συνταγή είναι από το παλιό μου τετράδιο και είναι πολλών ετών και δεν την έχω κάνει για πολύ καιρό
Υλικά:
1 πακέτο φύλλα...
Τιραμισού Σπιτικό
Το Τιραμισού είναι ίσως το πιο διάσημο ιταλικό γλυκό, που σημαίνει "σήκωσέ με" λόγω της αναζωογονητικής του γεύσης από τον εσπρέσο και το αλκοόλ....
Πάστα Ταψιού….είναι φανταστική
Πάστα Ταψιού
Υλικά
για το Παντεσπάνι
6 αυγά
6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές)
6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές)
4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες)
4 κουτ.σούπας σπορέλαιο
1 βανίλια
2 κ.γ κοφτά μπέικιν
Για το σιρόπι
2 κούπες νερό
2 κούπες...
Τούρτα Σπιτικής Σφολιάτας με κρέμα βανίλιας
Υπάρχει ένα ρητό «όσο ζεις, μαθαίνεις.» Αλλά λέω, όσο ζω πειραματίζομαι, με απλά συστατικά θα μπορούσαμε να κάνουμε αυτό το «θαύμα». Προσέξτε, αγαπητές νοικοκυρές,...