Δροσερή Κρέμα Καραμελέ Πορτοκάλι
Η Δροσερή Κρέμα Πορτοκάλι είναι ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο που συνδυάζει την κλασική υφή μιας κρέμας καραμελέ με τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και την πλούσια...
Το υπέροχο Πολίτικο Θεσσαλονίκης
Συστατικά
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια σιμιγδάλι, χοντρό
1/2 κουταλάκι μαστίχα, σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν
1 κουτ. Μαγειρική σόδα
280 γρ. Γάλα, πλήρες
Για το σιρόπι
2...
Κι ένα δροσερό νηστίσιμο γλυκάκι επιβάλλεται μετά την σκορδαλιά
Έχω κάνει κάποιες μικρές αλλαγές στην εκτέλεση, αλλά αυτό που σίγουρα θα κάνω την επόμενη φορά, είναι να διπλασιάσω τα υλικά.
Διότι τα υλικά που...
Τρούφες Κέρκυρας: Αμύγδαλο και μανταρίνι σε μια ακαταμάχητη αρμονία
Οι Τρούφες με μανταρίνι και αμύγδαλο είναι ένα πραγματικό αριστούργημα γεύσης και υφής, ιδανικό για τους λάτρεις των γλυκών με φρέσκα αρώματα . Το...
Cheesecake με Φυστικοβούτυρο
Cheesecake με Φυστικοβούτυρο
Συστατικά:
25 Μπισκότα γεμιστα σοκολάτας oreo, τριμμένα
1/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
220 γρ τυρί κρέμα, θερμοκρασία δωματίου
2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
470 gr...
Το τριμμένο Γλυκό Μπανάνας
Το τριμμένο Γλυκό Μπανάνας
Συστατικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
3 ώριμες μπανάνες
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 αυγα
1 κουταλιά...
Κέικ σοκολάτας με Πορτοκαλί και κάρδαμο
Κέικ σοκολάτας με Πορτοκαλί και κάρδαμο
Υλικά
100gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
2 αυγα
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/2 φλιτζάνι Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
ξύσμα...
Ένα Γαλακτομπούρεκο όπως δε το έχετε ξαναφτιάξει
Το γαλακτομπούρεκο είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς των ελληνικών σιροπιαστών γλυκών και η συγκεκριμένη συνταγή υπόσχεται ένα αποτέλεσμα που θα μείνει αξέχαστο σε όποιον το...
Banoffee στο Ποτήρι
Συστατικά
κρέμα ζαχαροπλαστικής (συνταγή παρακάτω)
3-4 φλιτζάνια Σαντιγί (έτοιμη ή χειροποιητη*)
4 μεγάλες μπανάνες
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (395gr)
180 γρ. Μπισκότα digestive
50...
H Γνήσια “Pasta Flora”
Pasta Flora
Συστατικά
250 γραμμάρια βούτυρο, μαλακό
125 γρ ζάχαρη άχνη
1 πρέζα αλάτι
2 αυγά + 1 αυγό για την επαλλειψη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
500 γρ. Αλεύρι...