Ιδιαίτερες συνταγές

Πολλές φορές τα όσπρια με τα χόρτα βγαίνουν νερουλά ή τα χόρτα χάνουν το ζωηρό τους χρώμα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το...

Τυροψωμάκια Υλικά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 500 γρ αλεύρι 300 ml χλιαρό νερό, 7 γρ ξερή μαγιά 2 κ.σ λάδι...

Τα Μπουρέκια με τυρί και σπανάκι σε νηστίσιμη εκδοχή είναι η απόδειξη ότι η αποχή από τα ζωικά προϊόντα μπορεί να είναι γεμάτη γεύση...

Υλικά: 5-6 μέτριες πατάτες βρασμένες 10 φέτες μπέικον κομμένες σε κομματάκια 400γρ. Τυριά διάφορα 2 συσκευασίες των 200ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Βουτυρωνουμε ένα...

Η Συνταγή είναι από το Greek Cooking by katerina Τι θα χρειαστείτε 1 κιλό (4-5 μέτριες) πατάτες 300 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζαμπόν 400 γρ. τυριά που λιώνουν...

Κέικ Στρατσιατέλα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η προσθήκη του γιαουρτιού στρατσιατέλα...

Καρυδοπιτάκια χωρίς αυγά από τυροζύμη και γέμιση. Η ζύμη μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να ψηθεί αργότερα. Υλικά για 48 κουλούρια: Ξυνομυζηθρα Κρήτης - 350...

Η πλούσια, μεθυστική μυρωδιά της ζεστής μαγιάς που φουσκώνει στο φούρνο μαζί με το λιωμένο τυρί και τα παραδοσιακά μυρωδικά πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα...

Τηγανίτες με ζαχαρη ή και μέλι Δεν χρειάζεσαι να φουσκώσουν, οπότε θα πρέπει να γίνουν μόνο με μαγιά Υλικά 250 αλεύρι 00 150 γρ νερό χλιαρο 8 γρ...

Σπιτικές κρέπες  Φυσικά, η γέμιση για αυτές μπορεί να είναι διαφορετική γι όλους - τόσο γλυκιά όσο και αλμυρή. Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 4 τεμ. αυγά 600 ml. γάλα 4...