Γρήγορη σπιτική μαγιονέζα
Σπιτική μαγιονέζα
Υλικά
2 κρόκοι αυγών
250 ml ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξύδι (9%)
1 κ.σ μουστάρδα
1 κ.σ ζάχαρη
αλάτι για γεύση
Εκτέλεση
Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία...
Λαγάνα…Κλασική συνταγή αρτοποιού
Λαγάνα
Η Συνταγή είναι του Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Υλικά
300 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 gr αλεύρι σκληρό
350 gr νερό σε θερμοκρασία δωματίου
2 φακελάκια στιγμιαία μαγιά...
Κουλουράκια με μαχλέπι
Κουλουράκια με μαχλέπι
Υλικά
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα
220 γρ λιωμένο ανάλατο βούτυρο
1 φλιτζάνι + ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
4 κουταλιές της σούπας...
Οι τραγανοί ταραμοκεφτέδες που μοσχοβολούν άνηθο και θάλασσα
Οι ταραμοκεφτέδες αποτελούν έναν από τους πιο εκλεκτούς μεζέδες της Σαρακοστής, συνδυάζοντας την ιδιαίτερη αλμυρή γεύση του ταραμά με τη φρεσκάδα του άνηθου και...
Χιονομπαλίτσες σιροπιαστές
Χιονομπαλίτσες σιροπιαστές
Υλικά
1 Spry 350γρ(φυτικό βούτυρο )
2 ποτ ζάχαρη
6 αυγά
1/2 ποτηράκι ανθόνερο
1 βανίλια
8 ποτ.αλευρι ζαχαροπλαστικής
Σιρόπι:
4 ποτ νερό
4 1/2 -5 ποτ ζάχαρη
χυμό...
Ελαφριά μαλακά κουλουράκια με γιαούρτι…είναι πάντα μία απόλαυση.
Κουλουράκια με γιαούρτι
Τα αφράτα, ελαφριά και εξαιρετικά μαλακά κουλουράκια με γιαουρτι είναι πάντα μια δημοφιλής απόλαυση.
Είναι ιδανικά για φίλους ή για την οικογένεια....
Πατατόπιτες με κοτόπουλο
Συστατικά:
Για την πιτα πατάτας:
● μισό κιλό πατάτες
● 1 αυγό
● 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
● 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
● μυρωδικά της επιλογή σας
● τυρί
Για...
Σπιτική Σφολιάτα
Σπιτική Σφολιάτα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
100 γρ Ηλιέλαιο
105 γρ Νερό
115 γρ Ανθρακούχο Νερό (Σόδα)
4 γρ αλάτι
500 γρ Αλεύρι για όλες τις...
Μπισκότα βουτυρου με σοκολάτα…δεν μπορείς να παραμείνεις μόνο σε ενα
Μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα
Τέλεια μπισκότα που δεν μπορείς να παραμείνεις μόνο σε ενα
Εύκολα και πολύ γευστικά για τον καφέ αλλά και για δώρο
Υλικα
280 γρ...
Γιαουρτόψωμο της μαμάς
Υλικά:
3 αυγά
3 κ.σ. γιαούρτι
1 κουπα - 50/50 φρέσκο γάλα και νερό.
2 φακ ξηρή μαγιά
1 κουτ.γλ αλάτι
100 g βούτυρο αγελάδος.
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κουτ.σούπα ξύδι
3...