Amarreti….τα υπέροχα υγρά μπισκοτάκια για τον καφέ σας
Amarreti
Μερίδες: 32 μπισκότα
Συστατικά
5 ασπράδια αυγών
1 πρέζα αλάτι
4 1/2-5 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου (ανάλογα με το μέγεθος των αυγών) Θεωρώ ότι 5 φλιτζάνια είναι καλύτερα
1 1/2...
Γιαουρτοπιτάκια από τις γραμμένες συνταγές της μαμάς
Γιαουρτοπιτάκια
Υλικά
500 γραμμάρια αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο,
1 κουταλιά της σούπας αλάτι,
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη,
2...
Μπισκότα με αναμνήσεις…από το τετράδιο της γιαγιάς
Μπισκότα με αναμνήσεις
Χρειάζεσαι:
- 3 αυγά + 1 κουπα. ζάχαρη
- 1 κουπα γιαούρτι με 1/2 κουτ. σόδα
- 1 κουπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 αμπούλα...
Crema catalana – Καταλανική κρέμα.
Σύμφωνα με το μύθο, δημιουργήθηκε από μια ομάδα θρησκευόμενων Καταλανών που προσκάλεσαν έναν ιερέα να τους επισκεφθεί.
Έφτιαξαν πουτίγκα, αλλά αποδείχτηκε πολύ ρευστή. Για...
Κλασικά σπιτικά κουλουράκια!
Υλικά:
Φλιτζάνι τσαγιού χωρητικότητας 200 ml !!
2 αυγά (ο ένας κρόκος χωρίζεται για άλειμμα)
1 Φλιτζάνι ζάχαρη
1 Φλιτζάνι γιαούρτι
μισό Φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
μισό Φλιτζάνι λάδι
1 κουταλιά της...
Κουσκούς με λαχανικά και κάρυ
Ένα εξαιρετικό πιάτο γεμάτο γεύση και χρώμα! Το κάρυ δίνει μια ωραία πινελιά στα λαχανικά και το κους κους, ενώ η υφή του πιάτου...
Υγρό Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι…για όσους θέλουν κάτι νόστιμο και ελαφρύ
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι 🍫
Εδώ και λίγο καιρό κάνω αυστηρή δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες 😤 που αυτομάτως αποκλείει τα υπέροχα ζυμαρικά, μεγάλη μου αγάπη και...
Αφράτα Κριτσίνια ψωμιού
Αφράτα Κριτσίνια ψωμιού
Συστατικά
2 κούπες αλεύρι
1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι
1/2 φλιτζάνι άμυλο πατάτας
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
πρέζα αλάτι
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας...
Μαρμάρινa Κεκάκια…θα τα λατρέψετε για την ευκολία τους και την γεύση...
Μαρμάρινa Κεκάκια !
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μας συνταγή για οικογενειακό κέικ που ξέρω από τη μαμά μου!
Υλικά:
4 αυγά
2 κούπες ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι...
Γλυκιές Τηγανίτες με πολέντα…συνταγή της γιαγιάς
Γλυκιές Τηγανίτες με πολέντα!
Υλικά :
200 γρ πολέντα
100 γρ αλεύρι περίπου 0
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 αυγα
την τριμμένη φλούδα από 1 λεμόνι (ή πορτοκάλι)
1/2 φακελάκι...









