Τυροπιτάκια με μία υπέροχη γέμιση με φέτα και πιπεριά
Συστατικά
Η ΖΥΜΗ
4 φλιτζάνια (500g) σκληρό αλεύρι για ψωμί
1 κουταλάκι του γλυκού (6 γραμ.) Ξύδι ή μήλοξυδο
1 κουταλιά της σούπας (20 γραμ.) Μέλι
1 κουταλάκι του...
Πιτάκια γεμιστά με ελιά και πράσο…θα σας ενθουσιάσουν
Υλικά
Για τη ζύμη
500 gr αλεύρι για ψωμιού
250 γραμμάρια απλό αλεύρι
1 1 / 2 κγ μπεικιν παουντερ
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι...
Τυρένιοι “λουκουμάδες”
24 λουκουμάδες 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά
Συστατικά
200 γρ ξινομυζήθρα
2 αυγά
1 κουτ. γλυκού άρωμα βανίλιας
3 κουτ. σούπας ζάχαρη
200 γρ αλεύρι δυνατό
2 κουτ. γλυκού μπέικιν...
Αφράτα κουλουράκια…αρέσουν σε όλους
Υλικά :
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα,
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη,
3/4 φλιτζάνι βούτυρο,
3 κουταλιές ξηρή μαγιά,
1 /4 φλιτζάνι μέλι,
5-6 φλιτζανια αλευρι για όλες...
Σαρικόπιτες με γλυκιά μυζήθρα…τραγανές & πεντανόστιμες..
Υλικά
Για την ζυμη
270γρ αλευρι γ.ο,χ
1 μιση κσ τσικουδια
1 1/2 κσ λαδι
1 κγ αλατι
125 γρ νερο
Εκτέλεση
1. Τα βάζουμε όλο μαζί σε ένα μπολ και ζυμώνουμε...
Γλυκά μπισκοτάκια που λιώνουν στο στόμα
Συστατικά
1 ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι άπαχο βούτυρο μαλακό
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
5 κσ ζάχαρη άχνη θα προσθέσει στη ζύμη
1 φλιτζάνι...
Είναι ένα απλό Κέικ αλλά είναι νοστιμότατο…και χωρίς αυγά
Συστατικά
4 κουταλιές γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
2 κουταλιές λάδι
6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας γάλα
15 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά...
Τραγανοί λουκουμάδες με ένα κάρδαμο και σαφράν
Συστατικά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας κορν φλαουρ
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη από...
Χριστουγεννιάτικα Ψωμάκια με τυρί κρέμα και σιρόπι
Συστατικά
ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΡΟΠΙ
2 φλιτζάνια ζάχαρης
1 1/2 φλιτζάνι νερό
ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
3/4 φλιτζάνι ζεστό γάλα
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 κουταλάκια λάδι
1 κουταλιά σούπας...
Ατζέμ Πυλάφι…είναι ιδιαίτερο και πανεύκολο
Το Ατζέμ Πυλάφι αποτελεί μια ιδιαίτερη και ιστορική συνταγή της μικρασιάτικης κουζίνας. Είτε ως συνοδευτικό με κρέας στην αλμυρή του εκδοχή, είτε ως ένα...