Χοιρινή Μπριζόλα Λαιμού στο τηγάνι σε Βούτυρο και Σκόρδο
Αυτή η συνταγή δημιουργεί μια ζουμερή και γευστική χοιρινή μπριζόλα λαιμού με μια τραγανή κρούστα, χάρη στο σφράγισμα σε αρωματικό βούτυρο και σκόρδο.
Υλικά:
2 χοιρινές...
Μπιφτέκια Γεμιστά με Γραβιέρα στο τηγάνι
Υλικά
για τα μπιφτέκια:
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο
1 αυγό
2-3 φέτες ψωμί, μουλιασμένες σε νερό και στυμμένες
1/2 φλιτζάνι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
1 κουταλιά της σούπας δυόσμο,...
Υπέροχη ζαμπονοκασερόπιτα !!!😋
Υλικά:
1 πακέτο σφολιάτα
Τυρί γκούντα 650 γραμ.τριμμένο
Ζαμπόν
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
1κ.σ κέτσαπ
1 κ.σ μουστάρδα
1 κρέμα γάλακτος
1 κρόκου αυγού,και λίγο σουσάμι.
Εκτέλεση:
Αφήνουμε την σφολιάτα σε θερμοκρασία δωματίου να...
Οι Πιο Νόστιμοι Κεφτέδες της Γιαγιάς 😋
Μια απλή συνταγή για τις πιο τρυφερές και νόστιμες κοτολέτες που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Κι αν αναρωτιέστε για το μυστικό τους, ίσως είναι...
Γαλατόπιτα Μοσχομυριστή με Φρέσκο Γάλα Κατσικίσιο και Φίνο Βούτυρο
Υλικά:
1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα κατσικίσιο
1 ½ κούπα του νες καφέ ζάχαρη
1 ½ κούπα του νες καφέ σιμιγδάλι χοντρό
4 αυγά
4 βανίλιες
Ξύσμα από 1 λεμόνι
200...
Ριζότο με κιμά
Συστατικά
Για 4 άτομα
Για τη σάλτσα:
3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κιλό ανάμεικτο κιμά (χοιρινό, μοσχαρίσιο)
3 φύλλα δάφνης
3 φύλλα φασκόμηλου
πρέζα μοσχοκάρυδο
κόκκινο...
Χοιρινή Σπάλα σε Μαρινάδα Teriyaki
Μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με την απλότητά της και την πλούσια γεύση της!
Υλικά:
Χοιρινή σπάλα
Σάλτσα σόγιας (soy sauce)
Σάλτσα teriyaki
Ξηρά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
Μανιτάρια...
Κιμαδόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο
Υλικά:
Για το Φύλλο:
1 κιλό αλεύρι
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι
Λίγο αλάτι
Χλιαρό νερό (όσο πάρει)
Για τον Κιμά:
1 κιλό κιμά ανάμεικτο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 πιπεριά...
Τυροπιτάρα με Κρέμα
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
500 γραμμάρια φέτα ή τρίμμα φέτας
1 λίτρο γάλα
5 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
1 αυγό
Αλάτι και πιπέρι
1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
180 γραμμάρια βούτυρο...
Πατσαβουρόπιτα με Φύλλο Κρούστας
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1/2 κιλό φέτα
3 αυγά
1 κουτάκι σόδα
1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο (λιωμένο)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί.
Ανοίγουμε το πακέτο με...