Κύρια Πιάτα

Η μέθη από το σιγομαγειρεμένο χοιρινό, το σκόρδο, τη χωριάτικη ρίγανη και τη γλυκόξινη σάλτσα μουστάρδας με μέλι πλημμυρίζει ολόκληρη την κουζίνα Το αποτέλεσμα:...

Τα αραβικά κιμαδοπιτάκια (σάμσα) είναι μια λαχταριστή και τραγανή αραβική εκδοχή της κιμαδόπιτας, φτιαγμένη με μια σφολιατοειδή ζύμη που γίνεται με απλό ρολάρισμα και...

Υλικά 500 γρ. μακαρόνια βίδες η τριβελάκι 2 αγγουράκια Κνωσσού κομμένα κυβάκια 10 ντοματίνια κομμένα στα δύο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομματάκια 1 καρότο τριμμένο 3-4 κ.σ καλαμπόκι 2-3 κ.σ...

Πολλές φορές ο τηγανητός μπακαλιάρος βγαίνει πανιασμένος ή απορροφά πολύ λάδι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση παγωμένης μπύρας και μαγιάς που...

Η Στέλλα Σπανού, μια αγαπημένη Βορειοελλαδίτισσα σεφ, μας χαρίζει μια μοναδική συνταγή για χοιρινό πρασοσέλινο που θα σας ενθουσιάσει. Αυτή η παραδοσιακή σούπα, με...

Αυτό το γιουβέτσι με χοιρινές μπριζόλες είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που συνδυάζει την απλότητα με τη γεύση. Οι χοιρινές μπριζόλες μαρινάρονται σε αρωματικά...

Μια νόστιμη και παραδοσιακή κολοκυθοτυρόπιτα που θα εντυπωσιάσει τους πάντες! Υλικά Για τη γέμιση: 3 φλιτζάνια κολοκύθα τριμμένη και στυμμένη καλά 2 φλιτζάνια γάλα 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι...

Υλικά: 8 μπριζόλες ψαρονέφρι με κόκαλο 250 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο, λευκά) Ελαιόλαδο Αλάτι Αλεσμένο μαύρο πιπέρι Φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος), για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Βγάζουμε τις μπριζόλες από το...

Αυτό το πιάτο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να αξιοποιήσετε τα υλικά που έχετε στο ψυγείο σας και να δημιουργήσετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό γεύμα. Η βάση...

Μια πλούσια και γευστική συνταγή για όλη την οικογένεια! Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (όλο το κομμάτι, π.χ. μπούτι ή χοιρινή μπριζόλα) 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι...