Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Υλικά:
ντομάτες (κονσέρβες / βάζο) - 1.5 kg (πουρέ)
κιμά - 1 κιλό.
κρεμμύδι - 2 κεφάλια
σκόρδο - 6-7 σκελίδες
ψωμι τριμα ή φρυγανιά...
Μανέστρα με κιμά…ένα κλασικό φαγητό για την οικογένεια
Μανέστρα με Κιμά
Συστατικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, κατεργασμένο
2 μεσαίες σκελίδες σκόρδου, κιμά
170 πελτέ ντομάτας
1/4 κ.σ. αλεσμένη κανέλα
1 κσ αποξηραμένη ρίγανη
αλάτι & πιπέρι
4...
Ντομάτες και Πιπεριές Γεμιστές….με 3 βασικά μυστικά
Γεμιστές Ντομάτες και Πιπεριές με κιμά
Υλικά
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 χούφτα μαϊντανό
1 κιλό κιμάς βόϊος
30 γρμ πελτες ντοματας
250 γρμ ρύζι καρολίνα
Αλάτι,πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο...
Πίτες τριαντάφυλλο…ίδιο με πίτα σε άλλο σχήμα
Πίτες τριαντάφυλλο
Τι χρειαζόμαστε:
6 φύλλα Κρούστα για πίτα
Βούτυρο
400 g τυριού
5 αυγά
200 γραμμάρια γιαουρτιού
Λίγη μαγειρική σόδα
Δίσκος Muffin
Πως να την φτιάξεις:
Λαδώνετε ένα φύλλο κρούστας, ένα δεύτερο φύλλο...
Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με πατάτες στο φούρνο
Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με πατάτες στο φούρνο
Απαραίτητα Υλικά:
10-12 πιπεριές
250 γραμμάρια κιμά
1/3 κουταλάκι του γλυκού λάδι
300 γραμμάρια ρυζιού
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
Αλάτι και πιπέρι
1...
Πένες αραμπιάτα
Πένες αραμπιάτα
Συστατικά
Πέννες 320 g
Αποφλοιωμένες ντομάτες 400 ml
1 σκελίδα σκόρδο
Αποξηραμένα τσίλι για γεύση
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας
Μαύρες ελιές 80 γρ
Αλάτι για γεύση.
Πιπέρι όπως...
Μαμαδίστικοι Κεφτέδες με ούζο και κύμινο…
Οι Κεφτέδες με Ούζο και Κίμινο είναι από εκείνες τις κλασικές συνταγές που μοσχοβολούν σπιτικό τραπέζι. Ο συνδυασμός μοσχαρίσιου και χοιρινού κιμά δίνει ζουμερή...
Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο…η εύκολη πίτα της Γιαγιάς
Η Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο είναι η τέλεια λύση για όσους αγαπούν τις αλμυρές πίτες αλλά θέλουν να αποφύγουν το άνοιγμα φύλλου. Είναι εξαιρετικά εύκολη...
Κασερόψωμο έτσι όπως δε το εχετε ξαναφτιάξει
Αφράτο Κασερόψωμο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Ψημένο με αγάπη και μεράκι,...
Κρέπες κοτόπουλου
Κρέπες κοτόπουλου
Συστατικά:
* Κρέπες
1 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
2 αυγα
1/2 κ.γ. αλάτι
Ελαιόλαδο
* Λευκή σάλτσα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 και...