Φιλέτο χοιρινό Γεμιστό με μία υπέροχη σάλτσα
Φιλέτο χοιρινό Γεμιστό
Υλικά
2 χοιρινό φιλέτα
8 φέτες προσούτο
8 φέτες τυρί Edam
1 μάτσο σπαράγγια
110 gr Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι κοτόπουλου ζωμό
1 φλιτζάνι ζωμός βοδινού
6-8 σκελίδες σκόρδου
55...
Η Γαριδομακαρονάδα της Σκύρου
Η Γαριδομακαρονάδα της Σκύρου
Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο θα χρειαστείτε: -
1 κιλό γαρίδες
1 ποτήρι λευκό κρασί
3 σκελίδες σκόρδο
Μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
Φρεσκοκομμένα τσίλι....
Φρικασέ με μανιτάρια…ΑΛΛΙΩΤΙΚΟ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ μανιτάρια πλευρώτους
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
μισό ματσάκι άνηθο
2 μαρούλια μεγάλα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
μισό...
Τυροπιτάρια με φέτα και μαϊντανό
Τυροπιτάρια με φέτα και μαϊντανό
Συστατικά :
100 ml ζεστού γάλακτος (μισό ποτήρι)
100 ml ζεστό νερό (μισό ποτήρι)
1 κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού...
Εύκολο και Νόστιμο χοιρινό στιφάδο
Εύκολο και Νόστιμο χοιρινό στιφάδο
Μια κλασική συνταγή ένα εύκολο και τρυφερό χοιρινό στιφάδο. Είναι πολύ εύκολο να
φτιαχτεί, το κρέας είναι πολύ τρυφερό, είναι πλήρες...
Λαχανοκεφτέδες Ογκρατέν…Η πιο νόστιμη και απλούστερη συνταγή
Πολλές φορές τα μπιφτέκια με λαχανικά βγαίνουν στεγνά ή σκληρά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την υγρασία που προσφέρει το λάχανο και το...
Τυρόψωμο….μπορεί να το φτιάξει ο καθένας
Σήμερα έχω την ευκολότερη συνταγή για Τυρόψωμο για εσάς. Όλοι γνωρίζουμε ότι τα παραδοσιακά φύλλα θέλουν χρόνο και κόπο, γι' αυτό προσπαθώ να σας...
Γαλοπούλα με πατάτες και τυρί…Ασυνήθιστα νόστιμο
Γαλοπούλα με πατάτες και τυρί
Γαλλική συνταγή χωρίς μαγιονέζα με πατάτες. Ασυνήθιστα νόστιμη γαλαπούλα με πατάτες . Η μαρινάδα κάνει το κρέας τρυφερό, ζουμερό και...
Χοιρινή μπριζόλα με σάλτσα μπύρας και πουρέ
Χοιρινή μπριζόλα με σάλτσα μπύρας και πουρέ
Υλικά
8 χοιρινές μπριζόλες
1 ποτήρι μπύρα
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κλαδάκι δεντρολίβανο
Ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
1/2 κιλό πατάτες
150 ml γάλα
20 γραμμάρια βουτύρου
Εκτέλεση
Θα αρχίσουμε...
Γλυκός και πικάντικος σολομός με μέλι
Γλυκός και πικάντικος σολομός με μέλι
Υλικά
Έως 1 κιλό σολομός χωρις δέρμα - θερμοκρασία δωματίου
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
3 κουταλιές σάλτσα σόγιας
5 κουταλιές μέλι
1...