Κανελόνια με Ανθότυρο και Μοτσαρέλα!!!
Υλικά:
1 πακέτο κανελόνια,
400γρ. ανθότυρο,
400γρ. μοτσαρελα,
300γρ. ρεγκατο τριμμένο
1 πακέτο παριζακι κομμένο σε τετραγωνάκια,
1 αυγό,
600γρ. κρέμα γάλακτος,
αλάτι πιπέρι.
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ και Ρίχνουμε μέσα το ανθότυρο...
Αρώματα που ενώνουν: Νουά στην κατσαρόλα, μια οικογενειακή παράδοση
Νουά στην κατσαρόλα
Το νουά στην κατσαρόλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά για οικογενειακές συναντήσεις. Είναι ένα πιάτο ζεστό, χορταστικό και γευστικό,...
Κοκκινιστοί Λαχανοντολμάδες στο Φούρνο….απλά φτιαγμένοι
Συστατικά
1 Κεφάλι λάχανου
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 Μεγάλο αυγό
3/4 κουπας ρύζι μακρόσπερμο, (εάν χρησιμοποιείτε καστανό ρύζι θα πρέπει να το βράσετε λίγο επειδή ο χρόνος...
Νόστιμη κοτόπιτα σε ρολό…θα την απολαύσετε
Η κοτόπιτα σε ρολό είναι μια εντυπωσιακή και εξαιρετικά νόστιμη εκδοχή της κλασικής πίτας που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε γιορτινό ή καθημερινό...
Λεμονόπιτα σε 2 στρώματα…πολύ απλή
Συστατικά
Κάτω στρώμα
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά βούτυρο (δηλ. 9 κουταλιές της σούπας)
1/2 φλιτζάνι ζάχαρης άχνη
Πάνω στρώμα
4 αυγά
2 φλιτζάνια...
Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλου και λαχανικών
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
450 γρ στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 σούπας σκόνη τσίλι
1/2 κουταλάκι αλάτι
6 μπαλάκια μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της...
Πράσινη Μακαρονάδα με ανθότυρο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 μεγάλο κεφάλι μπρόκολο, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι
1 πρέζα θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
340 gr από...
Εύκολη Σούπα Λαχανικών
Υλικά
4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 μεσαία καρότα, σε κύβους
2 μεσαία σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
1 στέλεχος σέλινου, σε...
Μία καραμελωμένη τέλεια κρεμμυδόσουπα…μην την χάσετε
Υλικά
100γρ βούτυρο (ή 50γρ βούτυρο, 50ml ελαιόλαδο)
4 μεγάλα κρεμμύδια στην μεση, ξαθ στη συνέχεια κομμένα σε ψιλές φέτες
1 κουταλιά σούπας αλεύρι
250 ml (1 φλιτζάνι)...
Πικάντικη Τηγανιά με καραμελωμένα κρεμμύδια
Πικάντικη Τηγανιά με καραμελωμένα κρεμμύδια
Ο, τι χρειάζεσαι:
- 350 γραμμάρια κρέατος
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού...