Κύρια Πιάτα

Γλυκιά Συριανή Τυρόπιτα Υλικά: -12 αυγά -1 πακέτο ζάχαρη -1 κεφάλι ντόπια ανάλατη μυζήθρα (περίπου1 κιλό) -2 κοφτές κουταλιές της σούπας κανέλλα -1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι -1 κουταλιά σούπας μέλι -Ξύσμα πορτοκαλιού...

Είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό τραπέζι ή για να αξιοποιήσετε τα λαχανικά που έχετε στο ψυγείο. Η διαδικασία είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι...

Φασολάκια με Μοσχαρι Συστατικά 1,5 kgr μοσχαρίσιο κρέατος από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 & 1/2 φλιτζάνια νερό αλάτι 4 μεγάλες ντομάτες...

Σουτζουκάκια (Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με ρύζι ή πουρέ) Υλικά: (Σουτζουκάκια) 1/2 κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελιδες σκόρδο λιωμένες 1 αυγό 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμι (βρεγμένο και στυμμένο καλά) 3κ.σ. ελαιόλαδο 1/2κ.γλ....

Μοσχαράκι με πατάτες στην κατσαρόλα...❣❣❣ Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 καρότα 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές πράσινες 5 πατάτες Αλάτι Πιπέρι Μπούκοβο γλυκό Πάπρικα γλυκιά Κουρκουμά Μιση κ.γ. ζάχαρη Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα...

Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια Συστατικά 4 μηροί κοτόπουλου με το κόκαλο αλάτι  και μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό κίτρινο...

Λουκάνικα με αγκινάρες Λίστα συστατικών: 450γρ χωριάτικο λουκάνικο 3 πατάτες 8 καρδιές αγκινάρας 2 σκελίδες σκόρδο 1 Μάτσο δυόσμο 1 Μάτσο άνηθο 800gr σάλτσα ντομάτας 400γρ νερού 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο αρακά 1 κρεμμύδι 1 κουτ. αποξηραμένη...

Μπριάμ Μαμαδίστικο Υλικά 500 γραμμάρια κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες 500 g Πατάτες ξεφλουδισμένες και λεπτές φέτες 500γρ μελιτζάνες σε λεπτές φέτες 500 γρ. Τομάτες αποφλοιωμένες σε κύβους 2 κρεμμύδια, κομμένα...

Εύκολη Μπουγάτσα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (Για να φτιάξετε μια μπουγάτσα διάμετρο 35cm) 1 x 375g πακέτο φύλλο κρούστας (δεν μετράω ποτέ αλλά νομίζω ότι είναι περίπου 18 φύλλα ;!...

Πιλάφι με μελωμένο μοσχαράκι ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 650-700γρ μοσχαρίσιο κρέας (χτενι), κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 2 έως 3 καρότα μεσαίου μεγέθους, σε κύβους 8 έως 10...