Κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα γιαουρτιού και φέτας
Τα κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα γιαουρτιού και φέτας είναι ένα πιάτο που φτιάχνω πολύ συχνά, γιατί είναι πλούσιο σε γεύση αλλά και πολύ...
Ωραίο γλυκάκι “βραχάκια”…με καρύδι και σύκο
Βραχάκια
Υλικά
300 γρ (22 αποξηραμένα σύκα)
250 γρ. Καρύδια (2 γεμάτα ποτήρια)
2 ασπράδια αυγών
Μισό ποτήρι κοκκοποιημένης ζάχαρης
για από πάνω
30 g λευκής σοκολάτας
Σκοτεινή σοκολάτα έως 50_60 γρ
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε...
Πάστα με Κρέμα και Σοκολάτα: Το πιο Αφράτο και Ζουμερό Γλυκό...
Η πάστα με κρέμα και σοκολάτα είναι το απόλυτο γλυκό ταψιού που συνδυάζει την ένταση του κακάο με τη δροσιά της σαντιγί. Η ιδιαιτερότητά...
Απίθανο Τυρόψωμο με 2 τυριά
Τυρόψωμο με 2 τυριά
Σήμερα έχω ξανά μια υπέροχη συνταγή για τυρόψωμο.
Ακόμα και ο αρχάριος μπορεί να το κάνει για πρώτη φορά, μπορείτε να δοκιμάσετε...
Σπιτική Πίτσα 4 τυριά
Η Σπιτική Πίτσα 4 Τυριά είναι η απόλυτη επιλογή για τους λάτρεις του τυριού. Με μία αφράτη, σπιτική ζύμη που ετοιμάζω εγώ, και μία...
Πατατόπιτα με τυρί στο τηγάνι
Πατατόπιτα με τυρί στο τηγάνι
Υλικά
8 μεσαίες πατάτες
2 αυγα
Αλάτι πιπέρι
Για την γέμιση
50 γραμμάρια τυριού τσένταρ
Εκτέλεση
Ξεφλούδιστε τις πατάτες και βάλτε στο νερό
Τρίβουμε τις πατατες στο μπολ...
Ζουμερά και αφράτα Μπιφτέκια…δεν θα φτιάχνετε άλλα
Ευχαριστούμε τον Chef Alexios Nikoloutsopoulos για την υπέροχη συνταγή του
Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
3 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
λίγο ελαιόλαδο και έχτρα για...
Είναι τα καλύτερα κοτομπέικον που θα έχετε φτιάξει
Δοκιμάστε το κοτομπέικον! Αυτό το πιάτο φτιάχνεται με στήθος κοτόπουλου τυλιγμένο σε μπέικον και ψημένο στο φούρνο μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό....
Τα πραγματικά Φαλάφελ με σάλτσα σκόρδου και ταχίνης
Τα πραγματικά Φαλάφελ με σάλτσα σκόρδου και ταχίνης
Υλικά
Για τους κεφτέδες
3 φλιτζάνια ρεβίθια (θα τα βάλετε σε νερό για 1 βράδυ)
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι
1 κουταλάκι...
Λουκούμια ροδιού με φουντούκι και καρύδα
Η εξωτική, γλυκιά μυρωδιά της καβουρδισμένης καρύδας που μπλέκεται με το βαθύ, φρουτώδες άρωμα του ροδιού που σιγοβράζει πλημμυρίζει την κουζίνα και φέρνει στο...