Αμελέτητα Αγριόχοιρου…είναι μεζές για μερακλήδες
Τα μεζεδάκια του κυνηγού που γίνονται λουκούμι και εξαφανίζονται από το πιάτο σε 10 λεπτά
Η κουζίνα πλημμυρίζει από τη γήινη μυρωδιά του σοταρισμένου σκόρδου...
Σοκολατένια Τούρτα με Κρέμα Καραμέλας
Υλικά:
Για το παντεσπάνι:
5 αυγά
125 γρ. αλεύρι
120 γρ. ζάχαρη
28 γρ. κακάο
2-3 κ.σ. νερό
1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπι:
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα νερό
1 βανίλια
Χυμός από μισό...
Ραβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα με ινδοκάρυδο
Το ραβανί με ινδοκάρυδο είναι ένα κλασικό σιροπιαστό γλυκό που αγαπάμε όλοι, και με αυτή την εκδοχή θα εντυπωσιάσετε τους πάντες. Πρόκειται για μία...
Πετιμεζόπιτα αφράτη
Υλικά
500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλυτζ. τσαγιού πετιμέζι
1 φλυτζ. τσαγιού λάδι (μισό ελαιόλαδο και μισό αραβοσιτέλαιο)
½ φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη
1 φλυτζ. τσαγιού φρέσκο...
Σκεπαστή πίτσα γρήγορη και νόστιμη
Καταπληκτική επιλογή! Η σφολιάτα προσφέρει μια τραγανή βάση και κάνει την προετοιμασία
της σκεπαστής πίτσας ακόμα πιο γρήγορη.
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
Μουστάρδα
Κέτσαπ
Υλικά για την γέμιση (π.χ. τυρί,...
Κολοκυθόπιτα – Τυρόπιτα
Πίτα με Κολοκυθάκια
Υλικά:
2 μέτρια κολοκυθάκια, τριμμένα
1 μέτριο καρότο, τριμμένο
1 μέτρια πατάτα, τριμμένη
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη
1/2 φλιτζάνι μιξ τυριών, τριμμένο
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1...
Βουτυράτο Κοτόπουλο στο Φούρνο με Χειμερινά λαχανικά
Αυτή η συνταγή είναι ένας ύμνος στα αρώματα του χειμώνα και τη ζεστασιά του σπιτικού φαγητού.
Το κοτόπουλο, μαλακωμένο από το αρωματικό βούτυρο, παντρεύεται υπέροχα...
Νηστίσιμα Μεθυσμένα με Ινδοκάρυδο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Ψάχνεις για ένα νηστίσιμο γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους πάντες; Δοκίμασε τα Νηστίσιμα Μεθυσμένα με Ινδοκάρυδο. Μια...
Τα τρουφάκια
Υλικά:
500 γρ. καρύδια κοπανισμένα
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ κοπανισμένα
1 Βιταμ
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι
3 κ.σ. κακάο
1 ποτήρι νερό
3/4 ποτηριού ζάχαρη
Κονιάκ ή χυμός...
Ζελεδάκια πορτοκαλιού χωρίς ζελατίνη
Υλικά
250γρ χυμός από πορτοκάλι
250γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
10γρ. σκόνη αγάρ αγάρ
Επιπλέον ζάχαρη για το πασπάλισμα
Κορν Φλάουρ, προαιρετικά
Εκτέλεση
Στύβω τον χυμό από τα πορτοκάλια, σουρώνω καλά για...