Συνταγές Μαγειρικής

Συχνά τα νηστίσιμα κέικ θεωρούνται στεγνά ή άτονα, όμως το πρόβλημα με τα γλυκά χωρίς αυγά είναι η έλλειψη υγρασίας και "σώματος" Αυτή η...

Υλικά Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 1 ποτ σπορέλαιο 1 πρεσα αλάτι 1κ.σ ξύδι για να γίνει πιο τραγανό το φύλλο. 2,1/4 ποτ. νερό(περίπου) Γέμιση 1 κιλό αναρή(μυζήθρα) 5-6κ σ ζάχαρη...

Τα υλικά που χρειάστηκα: 4 χοιρινές μπριζόλες Λίγο λάδι (για το άλειμμα) 1 ποτήρι νερό Λίγο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι 1 κύβος λαχανικών 3 σκελίδες σκόρδο (τριμμένες) 250 γραμμάρια...

Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε χοιρινό ψητό με επιπλέον γεύση. Χάρη στην απλή τεχνική του ψησίματος με πατάτες, αποκτάμε εύκολα ένα γεμάτο...

Ένα γλυκό δροσερό που θα συμπληρώσει το γιορτινο τραπέζι..... Υλικά Σιρόπι 250 γρ ζάχαρη 200 γρ νερό 1 ξυλάκι κανέλας 1 κουταλιά σούπας γλυκόζη Φλούδες πορτοκαλιού από ένα πορτοκάλι Βάση 200 γρ τσουρέκι Κρέμα 400...

Πολλές φορές τα νηστίσιμα κέικ βγαίνουν σφιχτά ή άνοστα επειδή λείπουν τα αυγά και το βούτυρο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον συνδυασμό...

Πολλές φορές οι πατατοσαλάτες καταλήγουν να είναι στεγνές ή οι πατάτες να διαλύονται και να γίνονται πουρές, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το...

Η γλυκιά, δροσερή ευωδιά της πορτοκαλάδας Fanta που σμίγει στον φούρνο με το αρωματικό κακάο και τη βανίλια πλημμυρίζει μεθυστικά όλο το σπίτι, ξυπνώντας...

Υλικά: 2 λίτρα γάλα (πλήρες, με όλα του τα λιπαρά) 2 φλυτζανάκια του καφέ γιαούρτι (ως μαγιά) Λίγο γάλα για την αραίωση του γιαουρτιού Εξοπλισμός: Κατσαρόλα Θερμόμετρο (προαιρετικά) Δοχείο για την...

Η Πάστα Φλώρα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά, που το προτιμώ για τις Κυριακές μου, γιατί είναι τόσο απλό όσο και νόστιμο....